- ex Primera Ministro Benazir Bhutto
Benazir Bhutto
Descanse en paz
jueves, diciembre 27, 2007
sábado, diciembre 22, 2007
Somos lo que comemos
Acabo de retornar de una visita a Puerto Rico ... recibí muchas impresiones.
La mas bonita fue la gente. Allí la gente es echada para atrás, relajada e informal. Eso explica mucho de mi manera de ser (porque allí me criaron). Siempre he sido así y siempre quiero seguir siéndolo.
Sin embargo noté un problema muy serio y crónico en Puerto Rico y su cultura: los hábitos alimentícios de los puertorriqueños son horrendos. Mi hermana es una: come una dieta rica en carnes fritas, casi sin fibra, lo cual no es conducivo a una buena digestión de toda esa comida pues es la fibra la que ayuda a que pasen por el estómago sus contenidos.
Muchas personas en mi familia tienen problemas digestivos. Algunos están mórbidamente obesos. Algunos se han hecho y otros han considerado hacerse la operación para empequeñecer el estómago. Hay personas en mi familia con problemas de diabetes y cardíacos que tienen dietas sumamente restringidas. Mi propia madre padece de divertículos y le está prohibido comer carne roja, comida grasosa, y otros productos. Está claro que los hábitos alimentícios de mi gente los están matando y haciendo sufrir.
Mi decisión de evitar comer carne no es solo revolucionaria, sino oportuna e imperativa, en vista de los problemas que ha causado el consumo constante de carne y las dietas con poca fibra que son comunes en mi familia. Crecí comiendo bistec encebollado, chuletas fritas, pollo frito y fricasé de res a diario: era inconcebible una comida sin un plato de carne, se me enseñó y programó que eso era un plato incompleto. El vegetarianismo no estaba el en horizonte de nuestro estilo de vida, de hecho era inconcebible, sin embargo toda dieta (sea o no vegetariana) que sea bien planificada y variada, funciona.
Aproveché la oportunidad mientras estuve allí para introducir a mi madre al mundo de los productos de tofú y soya, como la leche de soya (ya que tampoco puede consumir productos lácteos), y para enseñarle un nuevo modo de cocinar la yuca sin grasa (ya que tiene que evitar la grasa) haciendo pan de casabe en lugar de yuca frita.
Una de mis primas consideró seriamente 'clipearse el estómago', que es una operación costosísima, dolorosísima, que dura cuatro horas y que toma meses en recuperarse, incluyendo las primeras semanas donde solo puede tomar líquidos y solo onzas a la vez. Luego de que le presentaran con los datos sobre los posibles efectos secundarios de la operación, sintió miedo y decidió no hacerlo. En lugar se puso a dieta y perdió casi cincuenta libras (aunque todavía está muy obesa, pero mas saludable). Lo hizo por su salud.
Otra prima mía mórbidamente obesa tiene una actitud distinta: es gorda y no le importa. Si muere mañana por causa de complicaciones de salud, al menos disfrutó de su corta vida. Admiro su actitud, pero reconozco que es peligrosa. Fue gracias a esa actitud que mi tía murió de diabetes. Todos tenemos que morir, pero es gracias a esa actitud que la calidad de vida de gran parte de mi familia es pobre: operaciones de corazón abierto en pacientes que toda su vida han cocinado todo con tocino y que comen lechón semanalmente, dietas sumamente restringidas como la de mi madre que apenas llenan los nutrientes necesarios pero que, si no se siguen, ponen la vida y la salud en peligro.
Hay un adagio pagano de la antigüedad que dice: nada en exceso. Se puede comer, incluso se pueden comer platos inusuales durante las Navidades, ricos en grasa, el coquito, el lechoncito, siempre y cuando esto sea la excepción y no la regla. Todo tiene su medida, su lugar, y su espacio. Hacer papas majadas junto a un veggie burger es mucho mas saludables que hacerlas fritas.
Comer papas naturales, picadas y hechas en casa, en lugar de las papas de McDonalds es obviamente mas natural y sano. En la película Biggie Size Me (la cual recomiendo) fueron sujetas las papas fritas de McDonalds a un experimento junto a papas de otros restaurantes a ver que sucedía con el paso del tiempo. Mientras que todas las otras papas duraron alrededor de una semana antes de que el hongo y bacterias se las comieran, las de McDonalds no se pudrieron: algún químico contra natura tendrán añadido que no pasan por el proceso natural y normal de descomposición: es eso lo que se come el que visita a McDonalds. Estas comidas modificadas son llamadas 'frankenfoods' (por el monstruo de Frankenstein) por los activistas pro consumidor. Está claro que gran parte de la comida rápida que se consume en las grandes cadenas de restaurantes consiste de frankenfoods: ha sido modificada de un modo no natural sin tomar en consideración los efectos que esa comida ha de tener en el que la consume.
En la película Biggie Size Me, un hombre no come otra cosa que McDonalds por un mes entero a modo de experimento. En varias ocasiones durante el mes tuvo que ir de emergencia al doctor. La primera de estas ocasiones fue solo tres días luego de comenzar su dieta de McDonalds. En al menos una ocasión simplemente tuvo que vomitar. Su cuerpo, aunque recibía comida, no recibía los nutrientes que necesitaba, y cayó en shock. Es por eso que solo par de horas luego de comer en McDonalds, volvemos a tener hambre: el cuerpo no se ha nutrido en realidad.
Dejar la carne, poco a poco, no es tan difícil, además suele ser excitante aprender recetas nuevas y nuevos modos de hacer los platos favoritos con ingredientes mas saludables. Esto puede ser tratado como un tipo de aventura culinaria, como mi experimento hace varios meses atrás con los varios tipos de veggie burgers en el mercado (luego del cual decidí que el BocaBurger era el de mejor calidad).
Mi última aventura: compré un libro de recetas rastafarianas. Si, la religión jamaiquina tiene unas leyes de dieta ital (vital) que se derivan de la Biblia, y que es algo parecida a la dieta de los Hare Krishna porque es vegetariana y completamente natural. Pero los ingredientes son los mas comunes en las islas: frutas como la guayaba, la banana, adornan sus páginas, y raíces como el ñame y la yuca. Se usa con frecuencia el aceite de coco y la pulpa del coco. También muestra usos innovadores para el maní, las lentejas y otros ingredientes.
Mi consejo: un poco de disciplina, creatividad y planificar la dieta puede alargar la vida y aumentar considerablemente la calidad de vida de la persona.
La mas bonita fue la gente. Allí la gente es echada para atrás, relajada e informal. Eso explica mucho de mi manera de ser (porque allí me criaron). Siempre he sido así y siempre quiero seguir siéndolo.
Sin embargo noté un problema muy serio y crónico en Puerto Rico y su cultura: los hábitos alimentícios de los puertorriqueños son horrendos. Mi hermana es una: come una dieta rica en carnes fritas, casi sin fibra, lo cual no es conducivo a una buena digestión de toda esa comida pues es la fibra la que ayuda a que pasen por el estómago sus contenidos.
Muchas personas en mi familia tienen problemas digestivos. Algunos están mórbidamente obesos. Algunos se han hecho y otros han considerado hacerse la operación para empequeñecer el estómago. Hay personas en mi familia con problemas de diabetes y cardíacos que tienen dietas sumamente restringidas. Mi propia madre padece de divertículos y le está prohibido comer carne roja, comida grasosa, y otros productos. Está claro que los hábitos alimentícios de mi gente los están matando y haciendo sufrir.
Mi decisión de evitar comer carne no es solo revolucionaria, sino oportuna e imperativa, en vista de los problemas que ha causado el consumo constante de carne y las dietas con poca fibra que son comunes en mi familia. Crecí comiendo bistec encebollado, chuletas fritas, pollo frito y fricasé de res a diario: era inconcebible una comida sin un plato de carne, se me enseñó y programó que eso era un plato incompleto. El vegetarianismo no estaba el en horizonte de nuestro estilo de vida, de hecho era inconcebible, sin embargo toda dieta (sea o no vegetariana) que sea bien planificada y variada, funciona.
Aproveché la oportunidad mientras estuve allí para introducir a mi madre al mundo de los productos de tofú y soya, como la leche de soya (ya que tampoco puede consumir productos lácteos), y para enseñarle un nuevo modo de cocinar la yuca sin grasa (ya que tiene que evitar la grasa) haciendo pan de casabe en lugar de yuca frita.
Una de mis primas consideró seriamente 'clipearse el estómago', que es una operación costosísima, dolorosísima, que dura cuatro horas y que toma meses en recuperarse, incluyendo las primeras semanas donde solo puede tomar líquidos y solo onzas a la vez. Luego de que le presentaran con los datos sobre los posibles efectos secundarios de la operación, sintió miedo y decidió no hacerlo. En lugar se puso a dieta y perdió casi cincuenta libras (aunque todavía está muy obesa, pero mas saludable). Lo hizo por su salud.
Otra prima mía mórbidamente obesa tiene una actitud distinta: es gorda y no le importa. Si muere mañana por causa de complicaciones de salud, al menos disfrutó de su corta vida. Admiro su actitud, pero reconozco que es peligrosa. Fue gracias a esa actitud que mi tía murió de diabetes. Todos tenemos que morir, pero es gracias a esa actitud que la calidad de vida de gran parte de mi familia es pobre: operaciones de corazón abierto en pacientes que toda su vida han cocinado todo con tocino y que comen lechón semanalmente, dietas sumamente restringidas como la de mi madre que apenas llenan los nutrientes necesarios pero que, si no se siguen, ponen la vida y la salud en peligro.
Hay un adagio pagano de la antigüedad que dice: nada en exceso. Se puede comer, incluso se pueden comer platos inusuales durante las Navidades, ricos en grasa, el coquito, el lechoncito, siempre y cuando esto sea la excepción y no la regla. Todo tiene su medida, su lugar, y su espacio. Hacer papas majadas junto a un veggie burger es mucho mas saludables que hacerlas fritas.
Comer papas naturales, picadas y hechas en casa, en lugar de las papas de McDonalds es obviamente mas natural y sano. En la película Biggie Size Me (la cual recomiendo) fueron sujetas las papas fritas de McDonalds a un experimento junto a papas de otros restaurantes a ver que sucedía con el paso del tiempo. Mientras que todas las otras papas duraron alrededor de una semana antes de que el hongo y bacterias se las comieran, las de McDonalds no se pudrieron: algún químico contra natura tendrán añadido que no pasan por el proceso natural y normal de descomposición: es eso lo que se come el que visita a McDonalds. Estas comidas modificadas son llamadas 'frankenfoods' (por el monstruo de Frankenstein) por los activistas pro consumidor. Está claro que gran parte de la comida rápida que se consume en las grandes cadenas de restaurantes consiste de frankenfoods: ha sido modificada de un modo no natural sin tomar en consideración los efectos que esa comida ha de tener en el que la consume.
En la película Biggie Size Me, un hombre no come otra cosa que McDonalds por un mes entero a modo de experimento. En varias ocasiones durante el mes tuvo que ir de emergencia al doctor. La primera de estas ocasiones fue solo tres días luego de comenzar su dieta de McDonalds. En al menos una ocasión simplemente tuvo que vomitar. Su cuerpo, aunque recibía comida, no recibía los nutrientes que necesitaba, y cayó en shock. Es por eso que solo par de horas luego de comer en McDonalds, volvemos a tener hambre: el cuerpo no se ha nutrido en realidad.
Dejar la carne, poco a poco, no es tan difícil, además suele ser excitante aprender recetas nuevas y nuevos modos de hacer los platos favoritos con ingredientes mas saludables. Esto puede ser tratado como un tipo de aventura culinaria, como mi experimento hace varios meses atrás con los varios tipos de veggie burgers en el mercado (luego del cual decidí que el BocaBurger era el de mejor calidad).
Mi última aventura: compré un libro de recetas rastafarianas. Si, la religión jamaiquina tiene unas leyes de dieta ital (vital) que se derivan de la Biblia, y que es algo parecida a la dieta de los Hare Krishna porque es vegetariana y completamente natural. Pero los ingredientes son los mas comunes en las islas: frutas como la guayaba, la banana, adornan sus páginas, y raíces como el ñame y la yuca. Se usa con frecuencia el aceite de coco y la pulpa del coco. También muestra usos innovadores para el maní, las lentejas y otros ingredientes.
Mi consejo: un poco de disciplina, creatividad y planificar la dieta puede alargar la vida y aumentar considerablemente la calidad de vida de la persona.
domingo, diciembre 09, 2007
El jardín de los deleites
Esta mañana entendí
que sí hay un jardín de los deleites
sí hay un Edén
lo puedo tocar con estas manos
lo puedo cabalgar y amar
lo puedo besar con estos labios
El árbol del jugoso fruto
está en el mismo centro del jardín
su semilla es la vida
que se viene que retorna y retorna
El me dio todo su cuerpo
el me dio todo su ser
me dio su aliento
y extático me perdí en el
Su hermosa y suave piel
el Edén
su cadera, perfecta obra de arte
el Edén
esos labios que destilan ambrosia
el Edén
esos ojos preciosos como los de Antínoo
el Edén el loto rojo de su orgásmica lengua
el Edén
Mi prieto es salvaje como el Kalahari
es un bailarín que va de prisa
suelto y fresco como la brisa
al natural como Ras Tafari
Mi negro es un danzarín
que despierta al Eros prisionero
su cuerpo es teatro de instinto
como las danzas de apareo
mueca de líbido
que tuerce el deseo
Mi negro es jugosa miel
al amar suele gemir
es jardín que esconde secretos
que ostento descubrir
A veces mientras jugamos
inocentes al amor
encuentro en su piel recados
de la obra excelsa de Dios
Esta mañana entendí
que sí hay un jardín de los deleites
sí hay un Edén
en los labios del negro
donde recogí el néctar
como de flor en flor
se va endulzando la abeja
que sí hay un jardín de los deleites
sí hay un Edén
lo puedo tocar con estas manos
lo puedo cabalgar y amar
lo puedo besar con estos labios
El árbol del jugoso fruto
está en el mismo centro del jardín
su semilla es la vida
que se viene que retorna y retorna
El me dio todo su cuerpo
el me dio todo su ser
me dio su aliento
y extático me perdí en el
Su hermosa y suave piel
el Edén
su cadera, perfecta obra de arte
el Edén
esos labios que destilan ambrosia
el Edén
esos ojos preciosos como los de Antínoo
el Edén el loto rojo de su orgásmica lengua
el Edén
Mi prieto es salvaje como el Kalahari
es un bailarín que va de prisa
suelto y fresco como la brisa
al natural como Ras Tafari
Mi negro es un danzarín
que despierta al Eros prisionero
su cuerpo es teatro de instinto
como las danzas de apareo
mueca de líbido
que tuerce el deseo
Mi negro es jugosa miel
al amar suele gemir
es jardín que esconde secretos
que ostento descubrir
A veces mientras jugamos
inocentes al amor
encuentro en su piel recados
de la obra excelsa de Dios
Esta mañana entendí
que sí hay un jardín de los deleites
sí hay un Edén
en los labios del negro
donde recogí el néctar
como de flor en flor
se va endulzando la abeja
miércoles, diciembre 05, 2007
Koftas de banana
Uno de los mas preciosos legados de mi espiritualidad, la conciencia Krishna, es la cocina vegetariana, deliciosa, saludable y llena de amor que preparamos los devotos del Señor Krishna. Es como ambrosia, néctar de Vaikuntha, el cielo hindú. Es una comida que no genera sufrimiento a animalito alguno, que se prepara con profundo amor y placer, y que beneficia tanto física como sutilmente al que la come.
Aprendí que los indios tienen platos que tenemos en el Caribe y que hacen variaciones de nuestros platos. Una de las sorpresas mas agradables fue el kofta de banana.
Los koftas son como albóndigas vegetarianas, son bolitas de vegetales sazonados y ricos en nutrientes, que se comen con frecuencia en salsa o fritas. Hay koftas de coliflor, de garbanzo, y otras. A mi me llamó la atención este plato porque mi abuelita, que era utuadeña, solía amar las viandas y comía mucho guineo verde. La mayor parte del mundo conoce la banana madura, amarilla, como una fruta popular, pero no saben los usos que se les puede dar a la banana cuando está verde. En la cocina puertorriqueña, sobre todo rural, se usa mucho.
Este uso es muy innovador: se hacen bolitas fritas que quedan dulces y deliciosas, son un perfecto snack, conveniente para los niños o como un plato que acompañe a otros. Es fácil de hacer. He aquí la receta
2 o 3 bananas verdes (nosotros los boricuas les llamamos guineos)
sal
harina
poco de cilantro picado
1/4 de cebolla picadita
1 chili o ají o (si quiere no picante) pimiento rojo o verde picado pequeño
Lo primero que se hace es sacarle la piel a los guineos o bananas verdes, y hervirlas en agua por mas o menos veinte minutos, para que se cocinen por completo. Alguna gente cocina la banana con la piel, para que se suavice la piel y sea mas fácil de sacarle la piel, pero a mi me gusta sacarle la piel primero porque me resulta pegajosa y no me gusta esa sustancia pegajosa en el agua en que cocino. Si es difícil sacarle la piel, solo hay que poner los guineos en agua caliente por cinco o diez minutos y luego se hace mas fácil pelarlos, antes de echarlos al agua.
Luego, se echan en un recipiente y se majan con un tenedor. A estos guineos majados, se le añaden los ingredientes para sazonar las koftas: una cucharadita de sal, una cucharada de harina (yo uso de trigo integral, algunas recetas usan harina de maíz), el cilantro picado, la cebolla picada, y chile verde picado pequeño (algunas recetas usan pasta de chili, pero se puede usar ají picadito o se puede usar, para una versión no picante, pimientos verdes o rojos picaditos pequeños).
Se puede sazonar aún mas, con pimiento negro, gengibre picadito, y mi favorito: coriander (no estoy seguro, pero creo que en español quizá sea ¿cilantro en polvo?), que es una especia india se vende en polvo. Este coriander es lo que le da el sabor peculiar a los koftas indios!
En todo caso, luego de que se mezclan bien las especias con el guineo, se forman bolitas pequeñas de esta mezcla, y se echan en aceite de freír. Solo toman uno o dos minutos en freírse. Yo recomiendo que se use aceite de oliva, que es rico en Omega 3, el buen aceite, y que además es bueno para la piel, y se lleva muy bien con el guineo :) pero también pueden usar aceite de coco para cocinarlo, o cualquier otro tipo de aceite vegetal. El de canola es también bueno para la salud. Cuando estén doradas, las koftas están preparadas para dejar descansar en un papel toalla y luego servir.
A propósito del aceite de coco, lo recomiendo enormemente para cocinar, sobre todo para hacer arroz blanco. Los indios usan arroz bhasmati o de jasmín, que es aromático, y coco rallado para hacer un plato de arroz de coco que es tan delicioso que es un 'manjar de los Dioses', literalmente, y es usualmente ofrecido a las Deidades en los templos y durante los puyas o sacrificios védicos. Es muy saludable, aromático y dulce. No se cuan difícil sea el aceite de coco para conseguir en Puerto Rico, pero se consigue fácilmente por el internet.
Aprendí que los indios tienen platos que tenemos en el Caribe y que hacen variaciones de nuestros platos. Una de las sorpresas mas agradables fue el kofta de banana.
Los koftas son como albóndigas vegetarianas, son bolitas de vegetales sazonados y ricos en nutrientes, que se comen con frecuencia en salsa o fritas. Hay koftas de coliflor, de garbanzo, y otras. A mi me llamó la atención este plato porque mi abuelita, que era utuadeña, solía amar las viandas y comía mucho guineo verde. La mayor parte del mundo conoce la banana madura, amarilla, como una fruta popular, pero no saben los usos que se les puede dar a la banana cuando está verde. En la cocina puertorriqueña, sobre todo rural, se usa mucho.
Este uso es muy innovador: se hacen bolitas fritas que quedan dulces y deliciosas, son un perfecto snack, conveniente para los niños o como un plato que acompañe a otros. Es fácil de hacer. He aquí la receta
2 o 3 bananas verdes (nosotros los boricuas les llamamos guineos)
sal
harina
poco de cilantro picado
1/4 de cebolla picadita
1 chili o ají o (si quiere no picante) pimiento rojo o verde picado pequeño
Lo primero que se hace es sacarle la piel a los guineos o bananas verdes, y hervirlas en agua por mas o menos veinte minutos, para que se cocinen por completo. Alguna gente cocina la banana con la piel, para que se suavice la piel y sea mas fácil de sacarle la piel, pero a mi me gusta sacarle la piel primero porque me resulta pegajosa y no me gusta esa sustancia pegajosa en el agua en que cocino. Si es difícil sacarle la piel, solo hay que poner los guineos en agua caliente por cinco o diez minutos y luego se hace mas fácil pelarlos, antes de echarlos al agua.
Luego, se echan en un recipiente y se majan con un tenedor. A estos guineos majados, se le añaden los ingredientes para sazonar las koftas: una cucharadita de sal, una cucharada de harina (yo uso de trigo integral, algunas recetas usan harina de maíz), el cilantro picado, la cebolla picada, y chile verde picado pequeño (algunas recetas usan pasta de chili, pero se puede usar ají picadito o se puede usar, para una versión no picante, pimientos verdes o rojos picaditos pequeños).
Se puede sazonar aún mas, con pimiento negro, gengibre picadito, y mi favorito: coriander (no estoy seguro, pero creo que en español quizá sea ¿cilantro en polvo?), que es una especia india se vende en polvo. Este coriander es lo que le da el sabor peculiar a los koftas indios!
En todo caso, luego de que se mezclan bien las especias con el guineo, se forman bolitas pequeñas de esta mezcla, y se echan en aceite de freír. Solo toman uno o dos minutos en freírse. Yo recomiendo que se use aceite de oliva, que es rico en Omega 3, el buen aceite, y que además es bueno para la piel, y se lleva muy bien con el guineo :) pero también pueden usar aceite de coco para cocinarlo, o cualquier otro tipo de aceite vegetal. El de canola es también bueno para la salud. Cuando estén doradas, las koftas están preparadas para dejar descansar en un papel toalla y luego servir.
A propósito del aceite de coco, lo recomiendo enormemente para cocinar, sobre todo para hacer arroz blanco. Los indios usan arroz bhasmati o de jasmín, que es aromático, y coco rallado para hacer un plato de arroz de coco que es tan delicioso que es un 'manjar de los Dioses', literalmente, y es usualmente ofrecido a las Deidades en los templos y durante los puyas o sacrificios védicos. Es muy saludable, aromático y dulce. No se cuan difícil sea el aceite de coco para conseguir en Puerto Rico, pero se consigue fácilmente por el internet.
martes, diciembre 04, 2007
Le cortaron las alas a un angelito
Solo escribo esta corta entrada para expresar mi pésame y mi profunda tristeza ante la muerte de la infante de tres años, que fue sodomizada por su padrastro y murió por causa de una hemorragia interna en Puerto Rico esta semana. Odio la retórica apocalíptica porque siempre me recuerda a los fundamentalistas, pero es cierto que solo una fuerza demoníaca hace un acto tan vil y despiadado.
Daillene, que descanses en paz mi amor
Que Dios te tenga radiante en la luz
y le de paz a tu ser
Daillene, que descanses en paz mi amor
Que Dios te tenga radiante en la luz
y le de paz a tu ser
¿Que puede lograr la represión?
Edd comentó en otra entrada de este blog: ... en torno a la homosexualidad. ¿No es tambien sancionada por los bhakti yogas y el hinduismo en general?
Gracias por su comentario.
La desmoralización de los gays es un fenómeno que se origina en las religiones abrahámicas. Entre los aborígenes de las Américas y los antiguos paganos en Europa (que llamaban 'ergi' a sus shamanes sagrados) y en Medio Oriente (que le llamaban kedoshim o gallae), las minorías sexuales eran reverenciadas, y llamadas dos-espíritus o doblespiritados. Eran temidos por sus poderes chamánicos y sobre la fertilidad.
En Grecia antigua, no se desmoralizaba a los gays, no se les odiaba con repulsión de modo público ni mucho menos se les cocinaba en las plazas públicas como hicieron los cristianos en la era medieval. Nadie trataba de destruir sus sueños ni familias. Hay leyes del codex romano de los primeros tres siglos de la era común que reconocen derechos de herencia para hijos adoptivos de 'eunucos no-cortados'.
Los soldados romanos solían tener amantes guerreros. El mas famoso de ellos fue amante de Alejandro Magno, Hefastion. El sexo con los esclavos era en muchas ocasiones la norma, sobre todo si eran hombres que vivían solos. El esclavo en caso tenía incluso derecho a heredar lo que perteneciera a su amo, de modo que sus uniones eran para todos los efectos uniones civiles. Los reyes tenían eunucos en su harem, algunos de ellos de hermosura y fama reconocida, como Begoas, el 'favorito' del rey Darío.
Bhakti yoga = el camino del amor o de la devoción. Nada tiene que ver con la sexualidad de nadie, es un tema enteramente irrelevante a la homosexualidad.
En el Bhagavad Gita, el Señor Krishna explica a fines del segundo capítulo que no somos estos cuerpos, de modo que toda clase de identificación con el cuerpo, su sexo, su género, sus gustos, es condicional y temporera, mientras que el atma es eterna y no es sujeta a las condiciones del cuerpo, es decir, no somos en realidad esto.
La homosexualidad como constructo de identidad es algo basado en la identificación con el cuerpo y sus actividades. Por lo tanto es maya, es ilusión, es algo que experimentamos y no algo que somos.
Sri Krishna también dice que todo el mundo debe cumplir con el dharma apropiado para su nacimiento, karma y posición, e incluso dice que es PELIGROSO seguir un camino ajeno. Veamos lo que dice:
Todo hombre de conocimiento actúa según su propia naturaleza, pues todos siguen su naturaleza inherente. ¿Que puede lograr la represión? - Gita 3:33
Es mucho mejor realizar el dharma prescrito, aún si es de un modo imperfecto, que los deberes ajenos. La destrucción en el curso de realizar el dharma propio es mejor que realizar los deberes ajenos, pues seguir el camino de otro es peligroso. - Gita 3:35
'Dharma' se traduce como deber, rectitud, o simplemente como hacer aquello que es propio a ti. Se traduce también como labor, trabajo, o como religión. Krishna enseña que cualquier cualidad que tengamos, la dirijamos a Dios, que no la reprimamos sino que la santifiquemos. Krishna no desmoraliza, sino que santifica.
En estos versos, Sri Krishna establece claramente que es innecesario reprimirnos, si somos gays (3:33).
Y el segundo verso explica que hemos de ser originales, que solo podemos auto realizarnos en línea con nuestra configuración kármica.
Es decir, si Jesús en lugar de ir a la Vía de la cruz hubiera ido al monte Sinaí para cumplir el dharma o deber de Moisés en lugar de cumplir el suyo, hubiera fracasado o sido ineficaz en el cumplimiento de su dharma. A Jesús no le correspondió ir al Sinaí, sino al Calvario. Ese fue su karma, ese fue el arreglo que hubo antes de encarnar, lo que le fue propio a el y lo que fue afín con su naturaleza inherente.
Todo el que escucha la voz de Dios en su corazón puede intuir su dharma: el dharma no se impone de afuera sino que nace de nuestro mas profundo y genuino ser. En otra parte del Gita, Sri Krishna explica que nace de las tres cualidades materiales o gunas: sattva, rajas y tamas, que se traducen como bondad, pasión e ignorancia. Cada entidad viviente nace con cierta combinación de estas tres cualidades, y dependiendo de cual predomine, eso determina cual es el dharma o camino apropiado para la persona. Entre los guerreros, policías, y bomberos, por ejemplo, predomina el rajas o pasión.
Incluso los animales tienen estos tres gunas o cualidades. Los perros, por ejemplo, al dirigir a un ciego, al ser pastores de ovejas, al dirigir trineos, al ser guardianes y protectores de los humanos, están canalizando sus cualidades inherentes para rendir servicio a la humanidad y creación según su naturaleza: de este modo, y solo de este modo, ellos saben ganar mérito kármico.
En el Gita, se no explica que el Creador da a cada creatura sus cualidades inherentes para que tenga su lugar propio en la sociedad, y que el sistema de las castas se basa en esto. Si todos tuvieran las mismas cualidades, la sociedad no podría funcionar: tienen que haber vendedores, agricultores, protectores, instructores, labor manual, de todo, para que una sociedad funcione: por lo tanto el Creador hizo a los seres con diversas cualidades y les atribuyó un dharma inherente a esas cualidades.
En ese sentido, al homosexual solo le corresponde practicar el dharma como homosexual. Y seguramente, a usted no le gustaría que su hija se casara con un hombre gay, que le mienta y le sea infiel: lo propio es que esté con quien ama y con quien quiere estar, no que se case por conveniencia o coerción. Seguir el dharma propio es el camino menos peligroso y que genera menos enredos kármicos.
De hecho, los hijras (transgéneros) son una casta aparte en India, a veces viven aparte, tienen monasterios de hijras, y hasta sus propias Diosas patronas como Yellamma y Bahuchara Mata. El Hinduismo reconoce que estas hijras tienen que ser hijras, no otra cosa, es decir, reconoce su derecho inherente a existir y su karma peculiar y único.
El Señor Rama, una encarnación divina y crística, estuvo exiliado por 14 años en el bosque al margen de la sociedad, y durante estos tiempos de dificultad se refugió en un ashram o monasterio de hijras, que tomaron compasión de el, lo alimentaron y le dieron protección y servicio. Luego, al irse el los bendijo y prometió que siempre los protegería. Este pasatiempo sagrado es la versión hindúa de la parábola del buen samaritano.
Las corrientes hindúas que se han ido tornando homofóbicas recientemente, lo hicieron influenciadas por el islam y por el colonialismo británico. Antes de estas influencias, el sexo no era causa de complejos: en los templos antiguos se ven relieves de deidades haciendo el amor, y una de las escrituras del Hinduismo, el Kama Sutra, es un manual de éxtasis yóguico sexual.
Gracias por su comentario.
La desmoralización de los gays es un fenómeno que se origina en las religiones abrahámicas. Entre los aborígenes de las Américas y los antiguos paganos en Europa (que llamaban 'ergi' a sus shamanes sagrados) y en Medio Oriente (que le llamaban kedoshim o gallae), las minorías sexuales eran reverenciadas, y llamadas dos-espíritus o doblespiritados. Eran temidos por sus poderes chamánicos y sobre la fertilidad.
En Grecia antigua, no se desmoralizaba a los gays, no se les odiaba con repulsión de modo público ni mucho menos se les cocinaba en las plazas públicas como hicieron los cristianos en la era medieval. Nadie trataba de destruir sus sueños ni familias. Hay leyes del codex romano de los primeros tres siglos de la era común que reconocen derechos de herencia para hijos adoptivos de 'eunucos no-cortados'.
Los soldados romanos solían tener amantes guerreros. El mas famoso de ellos fue amante de Alejandro Magno, Hefastion. El sexo con los esclavos era en muchas ocasiones la norma, sobre todo si eran hombres que vivían solos. El esclavo en caso tenía incluso derecho a heredar lo que perteneciera a su amo, de modo que sus uniones eran para todos los efectos uniones civiles. Los reyes tenían eunucos en su harem, algunos de ellos de hermosura y fama reconocida, como Begoas, el 'favorito' del rey Darío.
Bhakti yoga = el camino del amor o de la devoción. Nada tiene que ver con la sexualidad de nadie, es un tema enteramente irrelevante a la homosexualidad.
En el Bhagavad Gita, el Señor Krishna explica a fines del segundo capítulo que no somos estos cuerpos, de modo que toda clase de identificación con el cuerpo, su sexo, su género, sus gustos, es condicional y temporera, mientras que el atma es eterna y no es sujeta a las condiciones del cuerpo, es decir, no somos en realidad esto.
La homosexualidad como constructo de identidad es algo basado en la identificación con el cuerpo y sus actividades. Por lo tanto es maya, es ilusión, es algo que experimentamos y no algo que somos.
Sri Krishna también dice que todo el mundo debe cumplir con el dharma apropiado para su nacimiento, karma y posición, e incluso dice que es PELIGROSO seguir un camino ajeno. Veamos lo que dice:
Todo hombre de conocimiento actúa según su propia naturaleza, pues todos siguen su naturaleza inherente. ¿Que puede lograr la represión? - Gita 3:33
Es mucho mejor realizar el dharma prescrito, aún si es de un modo imperfecto, que los deberes ajenos. La destrucción en el curso de realizar el dharma propio es mejor que realizar los deberes ajenos, pues seguir el camino de otro es peligroso. - Gita 3:35
'Dharma' se traduce como deber, rectitud, o simplemente como hacer aquello que es propio a ti. Se traduce también como labor, trabajo, o como religión. Krishna enseña que cualquier cualidad que tengamos, la dirijamos a Dios, que no la reprimamos sino que la santifiquemos. Krishna no desmoraliza, sino que santifica.
En estos versos, Sri Krishna establece claramente que es innecesario reprimirnos, si somos gays (3:33).
Y el segundo verso explica que hemos de ser originales, que solo podemos auto realizarnos en línea con nuestra configuración kármica.
Es decir, si Jesús en lugar de ir a la Vía de la cruz hubiera ido al monte Sinaí para cumplir el dharma o deber de Moisés en lugar de cumplir el suyo, hubiera fracasado o sido ineficaz en el cumplimiento de su dharma. A Jesús no le correspondió ir al Sinaí, sino al Calvario. Ese fue su karma, ese fue el arreglo que hubo antes de encarnar, lo que le fue propio a el y lo que fue afín con su naturaleza inherente.
Todo el que escucha la voz de Dios en su corazón puede intuir su dharma: el dharma no se impone de afuera sino que nace de nuestro mas profundo y genuino ser. En otra parte del Gita, Sri Krishna explica que nace de las tres cualidades materiales o gunas: sattva, rajas y tamas, que se traducen como bondad, pasión e ignorancia. Cada entidad viviente nace con cierta combinación de estas tres cualidades, y dependiendo de cual predomine, eso determina cual es el dharma o camino apropiado para la persona. Entre los guerreros, policías, y bomberos, por ejemplo, predomina el rajas o pasión.
Incluso los animales tienen estos tres gunas o cualidades. Los perros, por ejemplo, al dirigir a un ciego, al ser pastores de ovejas, al dirigir trineos, al ser guardianes y protectores de los humanos, están canalizando sus cualidades inherentes para rendir servicio a la humanidad y creación según su naturaleza: de este modo, y solo de este modo, ellos saben ganar mérito kármico.
En el Gita, se no explica que el Creador da a cada creatura sus cualidades inherentes para que tenga su lugar propio en la sociedad, y que el sistema de las castas se basa en esto. Si todos tuvieran las mismas cualidades, la sociedad no podría funcionar: tienen que haber vendedores, agricultores, protectores, instructores, labor manual, de todo, para que una sociedad funcione: por lo tanto el Creador hizo a los seres con diversas cualidades y les atribuyó un dharma inherente a esas cualidades.
En ese sentido, al homosexual solo le corresponde practicar el dharma como homosexual. Y seguramente, a usted no le gustaría que su hija se casara con un hombre gay, que le mienta y le sea infiel: lo propio es que esté con quien ama y con quien quiere estar, no que se case por conveniencia o coerción. Seguir el dharma propio es el camino menos peligroso y que genera menos enredos kármicos.
De hecho, los hijras (transgéneros) son una casta aparte en India, a veces viven aparte, tienen monasterios de hijras, y hasta sus propias Diosas patronas como Yellamma y Bahuchara Mata. El Hinduismo reconoce que estas hijras tienen que ser hijras, no otra cosa, es decir, reconoce su derecho inherente a existir y su karma peculiar y único.
El Señor Rama, una encarnación divina y crística, estuvo exiliado por 14 años en el bosque al margen de la sociedad, y durante estos tiempos de dificultad se refugió en un ashram o monasterio de hijras, que tomaron compasión de el, lo alimentaron y le dieron protección y servicio. Luego, al irse el los bendijo y prometió que siempre los protegería. Este pasatiempo sagrado es la versión hindúa de la parábola del buen samaritano.
Las corrientes hindúas que se han ido tornando homofóbicas recientemente, lo hicieron influenciadas por el islam y por el colonialismo británico. Antes de estas influencias, el sexo no era causa de complejos: en los templos antiguos se ven relieves de deidades haciendo el amor, y una de las escrituras del Hinduismo, el Kama Sutra, es un manual de éxtasis yóguico sexual.
lunes, diciembre 03, 2007
Carta de Natividad
Querido Yeshua,
Que refrescante poderte escribir una carta a ti de navidad, y no a Santa Claus ... despues de todo Santa Claus seguramente trabaja bajo tu comando o el de los demás avatares ...
Como sabes, los devotos del Señor Krishna te amamos mucho, y amamos mucho a los animalitos. Gracias por enseñar la no-violencia, fue un 'nice break' de la violencia que pervadió el Viejo Testamento.
Es cierto que el consumerismo ha remplazado las navidades religiosas de antes ... pero no hay nada nuevo bajo el sol, como dijeron los autores de Eclesiastés. En todas partes, el dharma, la rectitud y la religión decaen. Los republicanos del sur de EU han destruido el cristianismo original por completo, han violado tu mandamiento secularista y le quieren dar al Cesar lo que es de Dios, Puerto Rico va de mal en peor, los religiosos quieren que los gays no tengan familias, que no tengan quien los ame, proteja o cuide si se enferman o cuando envejecen .... y habemos muchas personas que francamente queremos que la religión ya tenga menos peso en las vidas publicas de los pueblos, sobre todo ahora que los terroristas han convertido la religión en una ocasión para aterrizar sus aviones en nuestras torres. Me imagino que allá en tu planeta ya estás al tanto de lo que pasó el once de Septiembre de 2001 en New York, USA.
En todo caso, con ocasión de tu cumpleaños, ya se que no naciste un diciembre 25, de hecho en tu país ni siquiera se usaba el calendario romano sino el hebreo así que no pudiste haber nacido en diciembre. Pero no se nada del calendario judío. En todo caso, no importa. Ya no eres aquel cuerpo, y en tu planeta seguramente se mide el tiempo muy distinto, dependiendo de como sea su órbita alrededor de su sol ... por eso el tiempo es relativo ... sin embargo, no dejo de derivar comfort de la idea de que te puedo escribir una cartita cibernética.
Como ya sabes, aquí todo el mundo te quiere atribuír a ti sus propias ideas y opiniones, y te pintan con los mismos atributos humanos de ellos en lugar de hablar en primera persona cuando expresan sus ideas. Pero por lo menos ya no hacen la mayoría de las cosas que hacían en la edad media en tu nombre ...
De regalo de navidad, no te pido nada para mi ... solo que venga el futuro avatar para que destruya el terrorismo de una vez por todas, y que venga la paz al mundo ... que los niños de Africa dejen de pasar hambre, que aquí dejen de matar a las vaquitas para comérselas, que se acabe la homofobia y que Al Gore y personas afines puedan educar mas gente para ver si salvamos a la gente de nuestro planeta del calentamiento. Estoy haciendo lo poco que puedo, dando mi grano de arena, pero hay que generar mas conciencia.
No espero que tengas tiempo para responder a esta misiva, pero sabes que siempre estás invitado a bailar con nosotros en el templo de Krishna. Gracias por haber santificado a mis ancestros. Te amo, Jesús. Hare Krishna!
Que refrescante poderte escribir una carta a ti de navidad, y no a Santa Claus ... despues de todo Santa Claus seguramente trabaja bajo tu comando o el de los demás avatares ...
Como sabes, los devotos del Señor Krishna te amamos mucho, y amamos mucho a los animalitos. Gracias por enseñar la no-violencia, fue un 'nice break' de la violencia que pervadió el Viejo Testamento.
Es cierto que el consumerismo ha remplazado las navidades religiosas de antes ... pero no hay nada nuevo bajo el sol, como dijeron los autores de Eclesiastés. En todas partes, el dharma, la rectitud y la religión decaen. Los republicanos del sur de EU han destruido el cristianismo original por completo, han violado tu mandamiento secularista y le quieren dar al Cesar lo que es de Dios, Puerto Rico va de mal en peor, los religiosos quieren que los gays no tengan familias, que no tengan quien los ame, proteja o cuide si se enferman o cuando envejecen .... y habemos muchas personas que francamente queremos que la religión ya tenga menos peso en las vidas publicas de los pueblos, sobre todo ahora que los terroristas han convertido la religión en una ocasión para aterrizar sus aviones en nuestras torres. Me imagino que allá en tu planeta ya estás al tanto de lo que pasó el once de Septiembre de 2001 en New York, USA.
En todo caso, con ocasión de tu cumpleaños, ya se que no naciste un diciembre 25, de hecho en tu país ni siquiera se usaba el calendario romano sino el hebreo así que no pudiste haber nacido en diciembre. Pero no se nada del calendario judío. En todo caso, no importa. Ya no eres aquel cuerpo, y en tu planeta seguramente se mide el tiempo muy distinto, dependiendo de como sea su órbita alrededor de su sol ... por eso el tiempo es relativo ... sin embargo, no dejo de derivar comfort de la idea de que te puedo escribir una cartita cibernética.
Como ya sabes, aquí todo el mundo te quiere atribuír a ti sus propias ideas y opiniones, y te pintan con los mismos atributos humanos de ellos en lugar de hablar en primera persona cuando expresan sus ideas. Pero por lo menos ya no hacen la mayoría de las cosas que hacían en la edad media en tu nombre ...
De regalo de navidad, no te pido nada para mi ... solo que venga el futuro avatar para que destruya el terrorismo de una vez por todas, y que venga la paz al mundo ... que los niños de Africa dejen de pasar hambre, que aquí dejen de matar a las vaquitas para comérselas, que se acabe la homofobia y que Al Gore y personas afines puedan educar mas gente para ver si salvamos a la gente de nuestro planeta del calentamiento. Estoy haciendo lo poco que puedo, dando mi grano de arena, pero hay que generar mas conciencia.
No espero que tengas tiempo para responder a esta misiva, pero sabes que siempre estás invitado a bailar con nosotros en el templo de Krishna. Gracias por haber santificado a mis ancestros. Te amo, Jesús. Hare Krishna!
domingo, diciembre 02, 2007
"Un discrimen injustificado", concede el estado
Sobreviven uniones de hecho, dice esta noticia del Nuevo Día:
Aunque la figura "uniones de hecho" fue sacada del "Libro de familia", los asesores, sin embargo, lograron reubicar esta figura para evitar lo que llaman "un discrimen injustificado", en el libro de "contratos y obligaciones", bajo el nombre de "pacto civil de solidaridad", un concepto del Arzobispo Roberto González Nieves.
Aunque la figura "uniones de hecho" fue sacada del "Libro de familia", los asesores, sin embargo, lograron reubicar esta figura para evitar lo que llaman "un discrimen injustificado", en el libro de "contratos y obligaciones", bajo el nombre de "pacto civil de solidaridad", un concepto del Arzobispo Roberto González Nieves.
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