miércoles, abril 30, 2008
martes, abril 29, 2008
Nunca dejes de bailar
Nunca dejes de bailar.
La danza es sagrada,
es la vida misma,
es liberadora y sanadora.
La danza es medicina.
La danza se lleva la enfermedad.
La danza da alegría a todos los espíritus.
La danza adora al Creador.
La danza es oración.
La danza es sagrada,
es la vida misma,
es liberadora y sanadora.
La danza es medicina.
La danza se lleva la enfermedad.
La danza da alegría a todos los espíritus.
La danza adora al Creador.
La danza es oración.
domingo, abril 27, 2008
La conciencia: el nuevo ingrediente en nuestros platos
"... mas niños en Mauritania se van a la cama con hambre... al menos 14 países han sido afectados con violencia relacionada a la comida ..." - Anthony Faiola, periodista del Washington Post
Leyendo sobre la crisis mundial de comida que se empieza a vislumbrar en la historia de nuestra raza, me he percatado de una realidad fundamental de la naturaleza humana: la avaricia puede destruirnos y nos está destruyendo.
Mientras que los precios de la comida, que es una de las necesidades esenciales del ser humano, van en aumento, inversionistas quieren meter la cuchara en el mercado de los granos, el arroz y otros mercados de comida con la intención de aprovecharse de las presentes circumstancias, en las cuales algunas tiendas, restaurantes e individuos están dispuestos a pagar precios ridículos que antes nadie había pagado por comida. Esto resulta en que tales dueños de restaurantes y tiendas tienen que vender esas mismas comidas a precios aún mas altos al consumidor de estos productos.
De modo que, a costas de los pocos aprovechados, se agudiza a diario de un modo obsceno la crisis de disponibilidad de comida. Da la impresión que el 2008 es el año en que esta situación de fámina va a explotar a nivel global, haciéndonos concientes de la presión que como especie ejercemos en la Tierra.
Aunque son muchas las razones para el aumento en el precio de la comida, una de las principales es el calentamiento global, debido al cual han habido sequías en Australia por varios años, lo cual ha incrementado la demanda internacional de comida, lo cual ha aumentado el precio. Para controlar el precio de la comida a nivel local, países como Argentina, India y muchos otros han reducido la cantidad de comida que exportan, produciendo de nuevo la misma cadena de efectos. Todo esto mientras anticipamos las predicciones con respecto al colapso del marisco para el año 2050 por causa de la sobrepesca, contaminación y cambios climáticos. Casi puedo imaginar que habrá gente en 30 años que va a estar pagando cientos de dólares por un plato que incluya langosta, salmón o camarones.
A causa de todo esto, el discurso ambientalista ahora tendrá que trascender la imperativa de planificación familiar y reciclaje y asumir nuevas matices, empezando por insistir en que la gente esté dispuesta a variar sus dietas.
En medida que el arroz escasee, va a ser necesario remplazarlo en nuestras dietas con comidas cuyo valor nutritivo sea comparable para que nuestra calidad de vida no disminuya. Estos cambios se pueden implementar poco a poco, y no tienen porqué resultar en una experiencia culinaria menos placentera sino que es cuestión de aprender recetas nuevas y deliciosas. Para las personas y familias que piensen de este modo, serán mas fáciles los cambios que se avecinan, y también para las familias que almacenan comida de un modo eficaz, sin dejar que se dañe.
El aumento en el costo del pan tradicional al que estamos acostumbrados (debido a lo caro que está el trigo) podría también ser un gran golpe a nuestras tradiciones culinarias. Una solución fácil, aunque consuma un poco de tiempo, es preparar el pan en casa o como parte de nuestras comidas. A mediados de mi artículo reciente sobre la quinoa (que, dicho sea de paso, es un excelente remplazo al arroz), mencioné la deliciosa arepa de plátano, que puede remplazar el pan tradicional y es muy deliciosa. El plátano es muy nutritivo y bajo en grasa.
También he compartido con ustedes la receta para hacer casabe, o pan de yuca, que solo necesita un poco de sal y ajo para quedar absolutamente exquisito. Estos panes pueden comerse con queso, o usarse como parte de otros platos.
Pero el cambio mas significativo que puede hacer cada persona es volverse vegetariano. La producción de comida carnívora es terriblemente ineficaz y contribuye enormemente a nuestra hambruna. Los terrenos que se usan para alimentar a diario líneas de millones de vacas, cerdos y gallinas durante años antes de asesinarlos para consumirlos, se podrían usar para alimentar a la raza humana y dejar que estos animales vivan.
Gastamos mas del 70 % de los granos que sembramos en la cría de animales de granja. Al comer un plato con carne de res, hemos de hecho desperdiciado cientos de libras de trigo y otra comida alimentando ese animal mientras vivía, cuando ese animal en su ambiente natural hubiera con frecuencia comido pasto y hojas que no son de uso a la raza humana.
Si la gente se comiera directamente el trigo o maíz, en lugar de comerse a la vaca, derivarían los nutritentes del trigo y maíz sin generar sufrimiento a un animal inocente y le ahorrarían muchísimos recursos al medio ambiente a través de todos los años que esa vaca haya vivido, incluyendo no solo la comida que comió sino los miles de galones de aguas que bebió, y sabemos que el agua potable ya se ha vuelto mas cara, y hasta periódicamente escasea en muchas partes. Casi la mitad del agua que se consume en Estados Unidos, la consumen los animales de granja. Hoy, cuando la raza humana rebosa los seis billones, hace simplemente mas sentido ahorrarse estos recursos y comer carne se torna cada día mas ignorante, mas irresponsable y mas dañino.
Además de considerar lo que sufren estos animales, hay que considerar los efectos que esta industria tiene en el medio ambiente: según la página del web goveg.com, estos animales que son destinados al matadero sueltan excrementos que son arrojados a ríos o llevados a ríos por las lluvias, que han contribuído a enfermedades en las poblaciones de pescados, a la contaminación del agua que bebemos y al despilfarro desmedido y degradación progresiva del medio ambiente. Donde hay una granja enorme, hay exagerada cantidad de desperdicios que a diario son arrojados al medio ambiente y lo afectan.
Algunas organizaciones ambientalistas como el WorldWatch Institute y la Unión de Científicos Preocupados, han reconocido que la cría de animales para consumirlos hace mas daño al medio ambiente que cualquier otra cosa que hacemos.
La persona vegetariana, además de estar en mejor estado de salud y de generar menos sufrimiento a otras entidades vivientes, contribuye a reducir el efecto detrimental de la industria cruel y sangrienta de la carne en el medio ambiente.
Leyendo sobre la crisis mundial de comida que se empieza a vislumbrar en la historia de nuestra raza, me he percatado de una realidad fundamental de la naturaleza humana: la avaricia puede destruirnos y nos está destruyendo.
Mientras que los precios de la comida, que es una de las necesidades esenciales del ser humano, van en aumento, inversionistas quieren meter la cuchara en el mercado de los granos, el arroz y otros mercados de comida con la intención de aprovecharse de las presentes circumstancias, en las cuales algunas tiendas, restaurantes e individuos están dispuestos a pagar precios ridículos que antes nadie había pagado por comida. Esto resulta en que tales dueños de restaurantes y tiendas tienen que vender esas mismas comidas a precios aún mas altos al consumidor de estos productos.
De modo que, a costas de los pocos aprovechados, se agudiza a diario de un modo obsceno la crisis de disponibilidad de comida. Da la impresión que el 2008 es el año en que esta situación de fámina va a explotar a nivel global, haciéndonos concientes de la presión que como especie ejercemos en la Tierra.
Aunque son muchas las razones para el aumento en el precio de la comida, una de las principales es el calentamiento global, debido al cual han habido sequías en Australia por varios años, lo cual ha incrementado la demanda internacional de comida, lo cual ha aumentado el precio. Para controlar el precio de la comida a nivel local, países como Argentina, India y muchos otros han reducido la cantidad de comida que exportan, produciendo de nuevo la misma cadena de efectos. Todo esto mientras anticipamos las predicciones con respecto al colapso del marisco para el año 2050 por causa de la sobrepesca, contaminación y cambios climáticos. Casi puedo imaginar que habrá gente en 30 años que va a estar pagando cientos de dólares por un plato que incluya langosta, salmón o camarones.
A causa de todo esto, el discurso ambientalista ahora tendrá que trascender la imperativa de planificación familiar y reciclaje y asumir nuevas matices, empezando por insistir en que la gente esté dispuesta a variar sus dietas.
En medida que el arroz escasee, va a ser necesario remplazarlo en nuestras dietas con comidas cuyo valor nutritivo sea comparable para que nuestra calidad de vida no disminuya. Estos cambios se pueden implementar poco a poco, y no tienen porqué resultar en una experiencia culinaria menos placentera sino que es cuestión de aprender recetas nuevas y deliciosas. Para las personas y familias que piensen de este modo, serán mas fáciles los cambios que se avecinan, y también para las familias que almacenan comida de un modo eficaz, sin dejar que se dañe.
El aumento en el costo del pan tradicional al que estamos acostumbrados (debido a lo caro que está el trigo) podría también ser un gran golpe a nuestras tradiciones culinarias. Una solución fácil, aunque consuma un poco de tiempo, es preparar el pan en casa o como parte de nuestras comidas. A mediados de mi artículo reciente sobre la quinoa (que, dicho sea de paso, es un excelente remplazo al arroz), mencioné la deliciosa arepa de plátano, que puede remplazar el pan tradicional y es muy deliciosa. El plátano es muy nutritivo y bajo en grasa.
También he compartido con ustedes la receta para hacer casabe, o pan de yuca, que solo necesita un poco de sal y ajo para quedar absolutamente exquisito. Estos panes pueden comerse con queso, o usarse como parte de otros platos.
Pero el cambio mas significativo que puede hacer cada persona es volverse vegetariano. La producción de comida carnívora es terriblemente ineficaz y contribuye enormemente a nuestra hambruna. Los terrenos que se usan para alimentar a diario líneas de millones de vacas, cerdos y gallinas durante años antes de asesinarlos para consumirlos, se podrían usar para alimentar a la raza humana y dejar que estos animales vivan.
Gastamos mas del 70 % de los granos que sembramos en la cría de animales de granja. Al comer un plato con carne de res, hemos de hecho desperdiciado cientos de libras de trigo y otra comida alimentando ese animal mientras vivía, cuando ese animal en su ambiente natural hubiera con frecuencia comido pasto y hojas que no son de uso a la raza humana.
Si la gente se comiera directamente el trigo o maíz, en lugar de comerse a la vaca, derivarían los nutritentes del trigo y maíz sin generar sufrimiento a un animal inocente y le ahorrarían muchísimos recursos al medio ambiente a través de todos los años que esa vaca haya vivido, incluyendo no solo la comida que comió sino los miles de galones de aguas que bebió, y sabemos que el agua potable ya se ha vuelto mas cara, y hasta periódicamente escasea en muchas partes. Casi la mitad del agua que se consume en Estados Unidos, la consumen los animales de granja. Hoy, cuando la raza humana rebosa los seis billones, hace simplemente mas sentido ahorrarse estos recursos y comer carne se torna cada día mas ignorante, mas irresponsable y mas dañino.
Además de considerar lo que sufren estos animales, hay que considerar los efectos que esta industria tiene en el medio ambiente: según la página del web goveg.com, estos animales que son destinados al matadero sueltan excrementos que son arrojados a ríos o llevados a ríos por las lluvias, que han contribuído a enfermedades en las poblaciones de pescados, a la contaminación del agua que bebemos y al despilfarro desmedido y degradación progresiva del medio ambiente. Donde hay una granja enorme, hay exagerada cantidad de desperdicios que a diario son arrojados al medio ambiente y lo afectan.
Algunas organizaciones ambientalistas como el WorldWatch Institute y la Unión de Científicos Preocupados, han reconocido que la cría de animales para consumirlos hace mas daño al medio ambiente que cualquier otra cosa que hacemos.
La persona vegetariana, además de estar en mejor estado de salud y de generar menos sufrimiento a otras entidades vivientes, contribuye a reducir el efecto detrimental de la industria cruel y sangrienta de la carne en el medio ambiente.
sábado, abril 26, 2008
Futari criollo
El futari es un rico plato africano vegetariano que se prepara cocinando ñame y calabaza en leche de coco y especias. Recientemente lo descubrí y adapté a la cocina puertorriqueña. La receta, en inglés, requería de squash, que es un tipo de calabaza extrangera del cual nunca he sido muy amigo, sin embargo me resulta un modo muy distinto, creativo y delicioso de preparar las viandas que solemos comer los boricuas.
Las viandas son las raíces que se sacan de la Madre Tierra, como el ñame, la malanga (que el Nigeria llaman coco yam *), yautía, yuca, y que nosotros solemos comer hervidas y servidas en aceite de oliva sazonado con solo un poco de sal y quizá ajo. Para mucha gente, las viandas incluyen el plátano o guineo verde hervido y servido del mismo modo. Este plato es bajo en grasa, y si se sirve con aceite de oliva es rico en omega 3, que es la grasa saludable, de modo que es una de las comidas mas nutritivamente ricas y sanas, y fáciles de preparar, dentro de la dieta caribeña.
Las viandas son también deliciosas. Nuestros ancestros fueron criados en viandas, que eran baratas y se podían conseguir en cualquier lugar porque, como dijo Pitágoras, "la Tierra es pródiga en riquezas" y nuestros ancestros campesinos y aún desde los tiempos de los taínos, cuando querían viandas, solamente tenían que bajar a la finquita y meter las manos en la Tierra, y fácilmente podían sacar yucas o ñames enormes, que son raíces, y simplemente los limpiaban, pelaban y hervían, y así comían. Era como ordeñar a la Madre Tierra, a la Madre Borinquen. Y aunque carecieran de cualquier otra cosa, siempre tenían vianda.
Sin embargo, y aunque no me quejo de esta sencilla y hermosa tradición de comernos la Tierra misma repleta de sus minerales, nutrición y vida, a veces este plato era aburrido. Fuera quizá de algunas frituras y una sopita de viandas con fideos, en realidad no hay demasiadas variaciones de la vianda en la comida criolla ni tampoco la gente jíbara, acostumbrada a las tradiciones culinarias familiares, se han prestado mucho para jugar con la comida y hacerla mas interesante.
Este plato busca cambiar eso. Es vianda hervida en leche de coco con especias. Es mi adaptación del futari africano, y le llamaré futari criollo. Las viandas que se usan se pueden variar o usar diversas cantidades de diversas raíces, según el gusto individual.
Ingredientes
1 pequeña cebolla, picadita
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco
1 malanga, picada en cuadros pequeños
1 ñame, picado en cuadros pequeños
1 plátano verde, picado en rajas o cuadros pequeños
1-2 guineos verdes, picados en rajas o cuadros pequeños
1 taza de leche de coco
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de canela en polvo, o una porción de un clavo de canela
1/4 cdta de clavo de especia en polvo, o un clavo completo
1 cdta de azúcar morena (opcional)
Y si quieren verdaderamente divertirse jugando con su comida y darle un genuino sabor pancaribeño, añadan una pizca de nutmeg, que es una especia que se usa con frecuencia en la cocina jamaiquina y de otras islitas de habla inglesa en el Caribe. Se le llama en castellano nuez moscada.
En cuanto al uso opcional de azúcar morena en el futari, les invito a experimentar con esto un poco. No usen azúcar blanca y procesada: la azúcar morena preserva el sabor a caña que hace un plato interesante, y el ideal es abandonar el azúcar blanca por completo porque, en mi humilde opinión, eso no es caña y lo que hace es embrutecer el paladar hasta que ya no reconoce el distintivo y frutoso sabor del melao. La caña es lo que dulcifica y viene de la naturaleza.
En adición a eso, se le puede añadir pimienta y un clavo de ajo, pero es opcional. Algunas recetas dicen que se le puede echar coco rallado, pero no lo hice porque el mucho coco da mucha caca :)
Debido a que se cortan las viandas en porciones pequeñas, no hace falta mucho tiempo para cocinarla en esta simple receta, y además la idea de cortar la vianda en pedazos pequeños es que no quede seca por dentro sino que sea tierna y jugosa. Además, absorbe mejor los sabores del plato.
Instrucciones:
Cocinar la cebolla en el aceite hasta que empiece a volverse transparente. Añadir todos los demás ingredientes. Calentar hasta hervir. Cubrir la olla y bajar el fuego, cocinando a fuego lento por quince minutos y revolviendo periódicamente hasta que los vegetales estén tiernos. Al apagar el fuego, déjelo descansar destapado por mas o menos cinco minutos. Sirva con arroz blanco o con amarillos dulces y disfrute!
Bienvengo sus opiniones aquí con respecto al plato, si lo preparan.
~ HARE KRISHNA ~
Haga de su comida una ocasión para
aprender a practicar la rectitud y la no violencia!
Pruebe y explore el vegetarianismo!
* Dato interesante: En inglés, se le llama yam al ñame y coco yam a la malanga. En muchos lugares donde los africanos llevaron esta comida, se adaptó el nombre que le dieron al plato, pero la palabra se originó del sonido que hacen nuestras bocas cuando comemos ñame o malanga, ñam ñam ñam. A veces pienso que la expresión inglesa "yum!" o "yummy!", usada para expresar satisfacción tras comer un plato delicioso y nutritivo, se pudo haber originado de esta misma raíz semántica entre los esclavos afro-americanos.
Las viandas son las raíces que se sacan de la Madre Tierra, como el ñame, la malanga (que el Nigeria llaman coco yam *), yautía, yuca, y que nosotros solemos comer hervidas y servidas en aceite de oliva sazonado con solo un poco de sal y quizá ajo. Para mucha gente, las viandas incluyen el plátano o guineo verde hervido y servido del mismo modo. Este plato es bajo en grasa, y si se sirve con aceite de oliva es rico en omega 3, que es la grasa saludable, de modo que es una de las comidas mas nutritivamente ricas y sanas, y fáciles de preparar, dentro de la dieta caribeña.
Las viandas son también deliciosas. Nuestros ancestros fueron criados en viandas, que eran baratas y se podían conseguir en cualquier lugar porque, como dijo Pitágoras, "la Tierra es pródiga en riquezas" y nuestros ancestros campesinos y aún desde los tiempos de los taínos, cuando querían viandas, solamente tenían que bajar a la finquita y meter las manos en la Tierra, y fácilmente podían sacar yucas o ñames enormes, que son raíces, y simplemente los limpiaban, pelaban y hervían, y así comían. Era como ordeñar a la Madre Tierra, a la Madre Borinquen. Y aunque carecieran de cualquier otra cosa, siempre tenían vianda.
Sin embargo, y aunque no me quejo de esta sencilla y hermosa tradición de comernos la Tierra misma repleta de sus minerales, nutrición y vida, a veces este plato era aburrido. Fuera quizá de algunas frituras y una sopita de viandas con fideos, en realidad no hay demasiadas variaciones de la vianda en la comida criolla ni tampoco la gente jíbara, acostumbrada a las tradiciones culinarias familiares, se han prestado mucho para jugar con la comida y hacerla mas interesante.
Este plato busca cambiar eso. Es vianda hervida en leche de coco con especias. Es mi adaptación del futari africano, y le llamaré futari criollo. Las viandas que se usan se pueden variar o usar diversas cantidades de diversas raíces, según el gusto individual.
Ingredientes
1 pequeña cebolla, picadita
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco
1 malanga, picada en cuadros pequeños
1 ñame, picado en cuadros pequeños
1 plátano verde, picado en rajas o cuadros pequeños
1-2 guineos verdes, picados en rajas o cuadros pequeños
1 taza de leche de coco
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de canela en polvo, o una porción de un clavo de canela
1/4 cdta de clavo de especia en polvo, o un clavo completo
1 cdta de azúcar morena (opcional)
Y si quieren verdaderamente divertirse jugando con su comida y darle un genuino sabor pancaribeño, añadan una pizca de nutmeg, que es una especia que se usa con frecuencia en la cocina jamaiquina y de otras islitas de habla inglesa en el Caribe. Se le llama en castellano nuez moscada.
En cuanto al uso opcional de azúcar morena en el futari, les invito a experimentar con esto un poco. No usen azúcar blanca y procesada: la azúcar morena preserva el sabor a caña que hace un plato interesante, y el ideal es abandonar el azúcar blanca por completo porque, en mi humilde opinión, eso no es caña y lo que hace es embrutecer el paladar hasta que ya no reconoce el distintivo y frutoso sabor del melao. La caña es lo que dulcifica y viene de la naturaleza.
En adición a eso, se le puede añadir pimienta y un clavo de ajo, pero es opcional. Algunas recetas dicen que se le puede echar coco rallado, pero no lo hice porque el mucho coco da mucha caca :)
Debido a que se cortan las viandas en porciones pequeñas, no hace falta mucho tiempo para cocinarla en esta simple receta, y además la idea de cortar la vianda en pedazos pequeños es que no quede seca por dentro sino que sea tierna y jugosa. Además, absorbe mejor los sabores del plato.
Instrucciones:
Cocinar la cebolla en el aceite hasta que empiece a volverse transparente. Añadir todos los demás ingredientes. Calentar hasta hervir. Cubrir la olla y bajar el fuego, cocinando a fuego lento por quince minutos y revolviendo periódicamente hasta que los vegetales estén tiernos. Al apagar el fuego, déjelo descansar destapado por mas o menos cinco minutos. Sirva con arroz blanco o con amarillos dulces y disfrute!
Bienvengo sus opiniones aquí con respecto al plato, si lo preparan.
~ HARE KRISHNA ~
Haga de su comida una ocasión para
aprender a practicar la rectitud y la no violencia!
Pruebe y explore el vegetarianismo!
* Dato interesante: En inglés, se le llama yam al ñame y coco yam a la malanga. En muchos lugares donde los africanos llevaron esta comida, se adaptó el nombre que le dieron al plato, pero la palabra se originó del sonido que hacen nuestras bocas cuando comemos ñame o malanga, ñam ñam ñam. A veces pienso que la expresión inglesa "yum!" o "yummy!", usada para expresar satisfacción tras comer un plato delicioso y nutritivo, se pudo haber originado de esta misma raíz semántica entre los esclavos afro-americanos.
viernes, abril 25, 2008
El hijo de Dios: una perspectiva demitificada
Tras enterarme de que Paul Verhoeven va a hacer una película de la vida de Yeshua donde lo demitifica por completo y lo presenta como un hijo de María y de un soldado romano que la había violado, me he puesto a ponderar lo que podría significar el estatus de Jesús de bastardo.
Odio el término, me parece tan rudo y arcaico, pero lo cierto es que los judíos desde el principio dijeron eso de Yeshua, y aún hoy lo dicen, y lo cierto es que esta idea ha de haber contribuído a la mitificación de su nacimiento, que según muchos cristianos fue un nacimiento virgen.
Los que creen en extraterrestres quieren convencernos de que Yeshua fue inseminado artificialmente en María por los Jardineros, ángeles extraterrestres que Yeshua menciona en Mateo 13. He entretenido esta idea, pero lo cierto es que lo mas probable es que el papá de Yeshua era un mortal y no un Dios, que la gente estaba cuestionando la paternidad de José o que era de conocimiento público que José no era el padre ... y que Yeshua (al igual que su madre) tuvo que bregar con los efectos sociales de ser un hijo bastardo en una sociedad primitiva, supersticiosa y ruda.
Quizá a eso se deba su atrevida defensa de la adúltera que iba a ser apedreada, defensa en la cual puso su vida en peligro. Su propia madre quizá estuvo o pudo haber estado en peligro de vivir eso.
Quizá fue tratado muy mal por la gente, quizá le pusieron sobrenombres y lo marginaron. Quizá este problema fue lo que hizo que, cuando María y sus hermanos lo vinieron a ver mientras predicaba, los rechazara, y dijera que todo el que lo seguía era su madre y su hermano. Quizá Yeshua fue incluso el mas aislado dentro de una familia disfuncional, y terminó por eso sumamente introspectivo.
Quizá Yeshua, que ha de haber sido un muchacho muy espiritual y tenido una relación amorosa muy íntima con Dios, se refugió inocente en Dios al respecto, no quizo odiar a los que le atribuyeron sobrenombres, y declaró tras sentirse confortado por el Espíritu de Dios: "no importa que Yosef no sea mi padre: mi papá verdadero es Dios. YO SOY HIJO DE DIOS. Reclamo mi herencia como hijo de Dios."
Y quizá de este modo tan evocador y tierno, Yeshua empezó a declararle a la gente que el era el hijo de Dios, quizá de ahí surgió esta relación filial con Dios que se terminó convirtiendo en una doctrina central de una de las grandes religiones del mundo. Quizá Yeshua se refería al maltrato que recibió por ser un hijo bastardo cuando dijo:
"La piedra que desecharon los constructores en piedra angular se ha convertido; esto fue hecho de parte del Señor y es maravilloso a nuestros ojos" - Mateo 21:42
Odio el término, me parece tan rudo y arcaico, pero lo cierto es que los judíos desde el principio dijeron eso de Yeshua, y aún hoy lo dicen, y lo cierto es que esta idea ha de haber contribuído a la mitificación de su nacimiento, que según muchos cristianos fue un nacimiento virgen.
Los que creen en extraterrestres quieren convencernos de que Yeshua fue inseminado artificialmente en María por los Jardineros, ángeles extraterrestres que Yeshua menciona en Mateo 13. He entretenido esta idea, pero lo cierto es que lo mas probable es que el papá de Yeshua era un mortal y no un Dios, que la gente estaba cuestionando la paternidad de José o que era de conocimiento público que José no era el padre ... y que Yeshua (al igual que su madre) tuvo que bregar con los efectos sociales de ser un hijo bastardo en una sociedad primitiva, supersticiosa y ruda.
Quizá a eso se deba su atrevida defensa de la adúltera que iba a ser apedreada, defensa en la cual puso su vida en peligro. Su propia madre quizá estuvo o pudo haber estado en peligro de vivir eso.
Quizá fue tratado muy mal por la gente, quizá le pusieron sobrenombres y lo marginaron. Quizá este problema fue lo que hizo que, cuando María y sus hermanos lo vinieron a ver mientras predicaba, los rechazara, y dijera que todo el que lo seguía era su madre y su hermano. Quizá Yeshua fue incluso el mas aislado dentro de una familia disfuncional, y terminó por eso sumamente introspectivo.
Quizá Yeshua, que ha de haber sido un muchacho muy espiritual y tenido una relación amorosa muy íntima con Dios, se refugió inocente en Dios al respecto, no quizo odiar a los que le atribuyeron sobrenombres, y declaró tras sentirse confortado por el Espíritu de Dios: "no importa que Yosef no sea mi padre: mi papá verdadero es Dios. YO SOY HIJO DE DIOS. Reclamo mi herencia como hijo de Dios."
Y quizá de este modo tan evocador y tierno, Yeshua empezó a declararle a la gente que el era el hijo de Dios, quizá de ahí surgió esta relación filial con Dios que se terminó convirtiendo en una doctrina central de una de las grandes religiones del mundo. Quizá Yeshua se refería al maltrato que recibió por ser un hijo bastardo cuando dijo:
"La piedra que desecharon los constructores en piedra angular se ha convertido; esto fue hecho de parte del Señor y es maravilloso a nuestros ojos" - Mateo 21:42
jueves, abril 24, 2008
La sádica imaginación del Dios del Terror
¡Creyentes! Guardaos, vosotros y vuestras familias, de un fuego cuyo combustible lo forman hombres y piedras, y sobre el que habrá ángeles gigantescos, poderosos, que no desobedecen a Alá en lo que les ordena, sino que hacen lo que se les ordena. - Qur'an 66:6
martes, abril 22, 2008
Tomando el pulso a la Tierra
Vislumbrando en el horizonte una crisis de carencia de comida que se avecina, y en vista de lo cara que se ha vuelto la comida y de que se espera que continúe aumentando en precio, ayer el Nuevo Día publicó un artículo sobre el muy real peligro de falta de recursos de comida en un artículo titulado La alimentación, amarrada al extranjero. La mayor parte de la comida que consumen los cuatro millones de ciudadanos que habitan en la isla de Puerto Rico, tiene que ser importada de afuera. Si hay una crisis de comida, Puerto Rico estará dolorosamente vulnerable y verá una crisis de fámina, da hambruna, que hace muchas generaciones no se ve en la isla, que es territorio americano.
La isla es muy urbana y está sobrepoblada, lo cual ya por varias décadas ha creado problemas muy serios de infraestructura debido a las sequías frecuentes (hay que racionar el agua, en ocasiones por varios meses), al tráfico en las calles y otros problemas. El ahorrar los recursos de agua se ha venido a convertir en una de las responsabilidades de los puertorriqueños eco-concientes.
La isla es en realidad un microcosmos de lo que está pasando en todas partes. La sobrepoblación y urbanización de la humanidad se ve en China, en Africa, en India, con escasos recursos para una población creciente.
El desarrollo enorme que ha habido en China, junto al hecho de que es el país mas poblado del mundo, lo ha convertido en el país mas crucial en la batalla para reducir las emisiones de gases que producen calentamiento en la atmósfera, porque ahora hay un aumento en el uso de vehículos y el consumo de energía allí es mayor que el de Estados Unidos y muchos países de Europa combinados.
Estados Unidos es uno de los dos países desarrollados (el otro es Australia) que no ha querido firmar el Tratado de Kyoto, que busca establecer metas para la reducción gradual de emisiones de gases de calentamiento a la atmósfera.
MSN.com ha publicado hoy una lista de las ciudades de Estados Unidos que están en mayor peligro de quedar bajo el mar cuando suba el nivel del océano. Miami, ciudad de dos millones de ciudadanos que es prácticamente la capital de Latino América, encabeza la lista, incluso a nivel mundial.
Esta realidad, aunque parece aún remota a la mayor parte de la raza humana, es tangible ya en algunos lugares. Cada varios meses nos enteramos de nuevos témpanos de hielo que se desprenden de Antártica, y al menos una isla del Pacífico ya se ha hundido, y su población ha sido trasladada a Nueva Zelandia. De modo que estamos ya sumidos en la era del calentamiento global.
lunes, abril 21, 2008
jueves, abril 17, 2008
La madre de los granos
Inspirado por esta receta de quinoa verde, decidí hacer mi propia versión con espinaca y brócoli. En mi versión, no usé vino, acelgas, espárragos verdes, cilantro ni perejil, y sin embargo añadí ajo al agua antes de echar la quinoa para que tenga mas sabor. Me quedó exquisita.
La quinoa, que no es muy conocida en muchas partes fuera del Perú y del movimiento vegan, vegetariano y de no violencia, es un grano del Perú. Bueno, en realidad no es un grano sino una semilla, pero se le considera como si fuera un grano y se le cocina igualito a como se cocina el arroz, pero toma menos tiempo, usualmente entre 15-20 minutos. Es muy versátil y fácil para la digestión, y además contiene todos los aminoácidos esenciales, es rico en valor proteínico, mineral, vegetal, y es una comida tan rica y de un valor nutritivo tan y tan elevado que hasta la NASA la está estudiando para usarla como fuente proteínica en viajes espaciales largos. De modo que la quinoa es una de las súper comidas del futuro. Era tan importante a los incas, que le llamaban la madre de los granos.
La quinoa verde es uno de los platos mas deliciosos que he hecho con quinoa, pero he inventado otros como por ejemplo pimiento verde relleno con quinoa y queso, que se derrite al ser horneado. Para este plato, se prepara la quinoa (hirviéndola en dos partes de agua luego de lavarla, al igual que se hace con el arroz) y luego se usa para rellenar el pimiento con los demás ingredientes. Se puede añadir lentejas, arroz (reciclado de las sobras de otro plato, que es lo que se suele usar para rellenar pimientos verdes o rojos), frijoles, garbanzos, tofú y otros ingredientes.
Encontré una receta (que no he hecho aún) de paella de quinoa que se ve interesantísima y deliciosa, y anoche hice quinoa con maíz usando la receta de arroz con maíz que preparamos los puertorriqueños pero sustituyendo el arroz por quinoa. Me quedó deliciosa.
La acompañé con casabe, el cual preparé con mucho ajo, y con arepa de plátano (plátano majado, adobado, y frito como si fuera una tortilla). Esta arepa (o quizá se le puede llamar pan) de plátano sabe muy parecido a la piel crujiente, aceitosa y deliciosa de la alcapurria, pero tiene la apariencia de una cuca o galleta grande. La arepa de plátano es siempre un orgasmo a mi paladar. Yo he hecho pan hasta de yogurt, y mis panes nutritivos son una de las refutaciones mas vociferantes a la falsa doctrina de que el vegetarianismo es un estilo de vida aburrido.
También he usado la quinoa como relleno para hojas de espinaca. Las hojas de espinaca, en su forma natural, son enormes, tan grandes que pueden ser usadas a modo de tacos pequeños, o como cucharillas. Se pueden poner en ellas bocadillos (queso, quinoa, olivas, etc.) para crear una comida creativa que se come con las manos. Elegir un estilo de vida no violento y vegetariano requiere de este tipo de creatividad en la cocina.
A propósito de todas estas recetas vegans y vegetarianas, les invito a que visiten un blog que descubrí recientemente de cocina vegetariana llamado El Delantal Verde. Su autora, Elena, es una excelente chef vegetariana. ¡Buen provecho!
Darth Sidius
Cuando se murió Juan Pablo II y los cardenales jugaron Vatican Idol y eligieron a Benedicto, con su historial de haber sido el autor de la política errada que imperó en la era de JPII con respecto al abuso sexual, yo inmediatamente dije: "¡habiendo tanto cura, eligen al viejo ese cabrón nazi!" ... el papado es irredimible ante mis ojos.
Casi sentí esperanza al leer este artículo donde en su visita a EU, el confiesa el mal que ha hecho el clero por causa de sus abusos sexuales (cosa que aplaudo), y hasta critica la historia de racismo americana ... solo para luego cagarla cuando atacó la institución cristianísima y noble del secularismo, diciendo incluso que "el problema (del abuso sexual por el clero) tiene que ser visto en el contexto mas amplio del secularismo y la sobre-sexualización de América".
No, Benedicto. No seas deshonesto. ¡Tus curas no violaron niños porque viven en un país secular! El problema es que mentiste, negligiste a los niños, compraste el silencio de las víctimas y gastaste mas de dos billones de dólares encubriendo curas pedófilos que debieron haber sido puestos en prisiones.
Primeramente, América no es como la pintan los terroristas musulmanes, con mujeres desnudas caminando por las calles, y lo que percibes como sobre-sexualización no es sino un péndulo cultural que fue empujado tan lejos hacia la derecha, que al retornar a la izquierda lo hizo con ganas.
Y América es secular porque los pioneros que la fundaron llegaron a sus playas huyendo de la guerra de los 30 años y las otras guerras santas que ustedes instigaron en Europa (si es que una guerra puede ser santa), y la persecución pervasiva de los protestantes que aún hostigaba la memoria de los fundadores de la nación americana. Ellos nos protegieron del abuso de tu iglesia, sacralizando la institución del secularismo :) al establecer que el estado no endosará religión alguna.
En todos los países donde hay relaciones adúlteras entre religiones y estado, como Irán, Pakistán, Afghanistán, Nigeria y otros, reinan la injusticia, la ignorancia, la superstición y la iniquidad. Incluso el Cristo, una de las mas inocentes víctimas de la opresión fundamentalista en la historia, y que si leemos Mateo 23 veremos que desconfiaba enormemente de los cleros, estableció como mandamiento el secularismo. Curioso que el papa se atribuya liderazgo del mundo cristiano y ataque el secularismo, que es un valor cristiano fundamental. ¡Está retando a Yeshua!
"Dad al César lo que es del César, y a Dios lo que es de Dios" - Mateo 22:21
Para nosotros los occidentales, el secularismo y la democracia son la rectitud misma, son el modo propio, libre y civilizado de vivir. Hay que dar gracias a Dios por los hombres de buena fama que nos protegieron de sus seguidores, como Thomas Jefferson, George Washington y otros. ¡Que vivan el secularismo, la democracia ... y sobre todo la libertad que tanto nos ha costado!
Nunca quize decir que los conservadores eran generalmente estúpidos. Quize decir que la gente estúpida es generalmente conservadora. Creo que eso es un principio tan obviamente y universalmente admitido que dudo que caballero alguno lo vaya a negar. - John Stuart Mill
Casi sentí esperanza al leer este artículo donde en su visita a EU, el confiesa el mal que ha hecho el clero por causa de sus abusos sexuales (cosa que aplaudo), y hasta critica la historia de racismo americana ... solo para luego cagarla cuando atacó la institución cristianísima y noble del secularismo, diciendo incluso que "el problema (del abuso sexual por el clero) tiene que ser visto en el contexto mas amplio del secularismo y la sobre-sexualización de América".
No, Benedicto. No seas deshonesto. ¡Tus curas no violaron niños porque viven en un país secular! El problema es que mentiste, negligiste a los niños, compraste el silencio de las víctimas y gastaste mas de dos billones de dólares encubriendo curas pedófilos que debieron haber sido puestos en prisiones.
Primeramente, América no es como la pintan los terroristas musulmanes, con mujeres desnudas caminando por las calles, y lo que percibes como sobre-sexualización no es sino un péndulo cultural que fue empujado tan lejos hacia la derecha, que al retornar a la izquierda lo hizo con ganas.
Y América es secular porque los pioneros que la fundaron llegaron a sus playas huyendo de la guerra de los 30 años y las otras guerras santas que ustedes instigaron en Europa (si es que una guerra puede ser santa), y la persecución pervasiva de los protestantes que aún hostigaba la memoria de los fundadores de la nación americana. Ellos nos protegieron del abuso de tu iglesia, sacralizando la institución del secularismo :) al establecer que el estado no endosará religión alguna.
En todos los países donde hay relaciones adúlteras entre religiones y estado, como Irán, Pakistán, Afghanistán, Nigeria y otros, reinan la injusticia, la ignorancia, la superstición y la iniquidad. Incluso el Cristo, una de las mas inocentes víctimas de la opresión fundamentalista en la historia, y que si leemos Mateo 23 veremos que desconfiaba enormemente de los cleros, estableció como mandamiento el secularismo. Curioso que el papa se atribuya liderazgo del mundo cristiano y ataque el secularismo, que es un valor cristiano fundamental. ¡Está retando a Yeshua!
"Dad al César lo que es del César, y a Dios lo que es de Dios" - Mateo 22:21
Para nosotros los occidentales, el secularismo y la democracia son la rectitud misma, son el modo propio, libre y civilizado de vivir. Hay que dar gracias a Dios por los hombres de buena fama que nos protegieron de sus seguidores, como Thomas Jefferson, George Washington y otros. ¡Que vivan el secularismo, la democracia ... y sobre todo la libertad que tanto nos ha costado!
Nunca quize decir que los conservadores eran generalmente estúpidos. Quize decir que la gente estúpida es generalmente conservadora. Creo que eso es un principio tan obviamente y universalmente admitido que dudo que caballero alguno lo vaya a negar. - John Stuart Mill
miércoles, abril 16, 2008
martes, abril 15, 2008
El sacrificio en la cruz a la luz de la doctrina del ahimsa
El justo tiene atenciones con sus animales. - Proverbios 12:10
En un previo artículo titulado Argumentos a favor de la salvación universal argüí que no creo en la muerte sacrificial y la salvación cristiana, y di varias razones, en esencia demitificando a Yeshua y entendiéndolo como un judío liberal que no intentaba inventarse una religión nueva, mucho menos una religión a ser consumida por los no judíos.
En este artículo busco, no justificar ni racionalizar, sino mas bien iluminar el uso apropiado de este mito de la muerte sacrificial de Yeshua a la luz de mi entendimiento del ahimsa. Aquí uso mito no en el sentido derogativo (equiparado con mentira) sino en el mejor sentido de la palabra, donde se entiende un mito como una verdad trascendental e inefable.
El sacrificio humano es un concepto primitivo e inaceptable hoy
La noción del sacrificio humano me resulta absolutamente abominable, asqueante e inaceptable. Me es imposible imaginar que es propio postrarse ante un Dios que acepta sacrificios humanos: tal Dios no es en nada menos peligroso e inhumano que Molok.
Podemos derivar otro argumento contra el concepto sacrificial salvífico de la lógica de las enseñanzas del maestro en Mateo 7:8-11. Si un padre mortal, incluso uno que tiene tendencias a la iniquidad, no le sacrificaría a un Dios su propio hijo, mucho menos crucificándolo, ni tampoco lo dejaría cometer suicidio, ¿cuanto mas el Creador no va a mandar a su propio hijo a una misión suicida en un planeta primitivo y repleto de fanáticos religiosos locos? El concepto es realmente obsceno, vergonzoso y escandaloso.
Esta idea de que Yeshua se inmolió por nuestros pecados se basa en tal premisa. La premisa es que Dios necesitaba ver sangre, que necesitaba de algún modo extraño (que se resuelve fácilmente cuando los cristianos le llaman 'misterio') ver un sacrificio humano para poder perdonar los pecados de la gente.
Primeramente, eso no es perdón, es un negocio macabro, un intercambio sangriento e injusto. El que perdona no necesita incentivo, mucho menos beber sangre, para perdonar. El perdón, para ser perdón, necesita que no haya venganza ni violencia. Es un saldar las cuentas no pagas, una amnestía.
Si yo perdono a mi enemigo o vecino, pero le pido que me sacrifique un animal, o que mate a su perrito, eso no es perdón. Es sed de venganza torcida y cruel, y mas injusta que atacar al culpable, porque la víctima es inocente.
Perdonar requiere de que no se paguen las deudas debidas. Si hay que pagar por el crimen cometido, quizá se puede hablar de un sistema kármico o de justicia, pero es deshonesto hablar de perdonar.
Dios no necesita sacrificios animales
Parte del razonamiento cristiano con respecto a la muerte sacrificial implica que el mesías tenía que ser inmolido en lugar de un cordero u otro animal que estaba siendo remplazado. Sin embargo, en el progreso de la imaginación religiosa judía, vemos que la idea de que Dios necesitó alguna vez sacrificios de animales ya estaba siendo retada y negada por los profetas mucho antes de los tiempos de Yeshua.
Esta idea de que Dios acepta sacrificios de animales tomó prevalencia en los tiempos de los levitas, autores del Torah (primeros cinco libros de la Biblia), para los cuales la matanza de animales en el templo había sido por siglos muy lucrativa. Cada crimen cometido (sea real o fingido, es decir, tangible o conjurado por tabúes prescritos por los levitas en las escrituras) requería de sacrificios específicos para redimirse.
Este sistema fue catalogado en su mayor parte en el sangriento código que se ve en el libro de Levítico que consta en gran parte de instrucciones para las matanzas de animales. Como en la santería, por todo eso había que pagar. De modo que los levitas fueron las moscas y mimes que pululaban de este modo sobre el estiércol de los sentimientos de culpa de la población. De aquí surge la insistencia en el judaismo como una religión legalista.
Los profetas vieron la transparencia de este sistema religioso-legal de los levitas y lo criticaron severamente, pero como todo cambio, la inercia de la tradición lo resistió y esta tendencia no alcanzó su madurez sino siglos después, y fue solo gracias a la destrucción del templo de Jerusalem.
¿Qué es para mí la abundancia de vuestros sacrificios?
--dice el SEÑOR.
Harto estoy de holocaustos de carneros,
y de sebo de ganado cebado;
y la sangre de novillos, corderos y machos cabríos no me complace.
Cuando venís a presentaros delante de mí,
¿quién demanda esto de vosotros, de que pisoteéis mis atrios?
- Isaías 1:11-12
... Aunque me ofrezcáis holocaustos y vuestras ofrendas de grano,
no los aceptaré;
ni miraré a las ofrendas de paz de vuestros animales cebados.
Aparta de mí el ruido de tus cánticos,
pues no escucharé siquiera la música de tus arpas.
Pero corra el juicio como las aguas
y la justicia como una corriente inagotable.
- Amós 5:21-24
De modo que, en la usanza judía en los tiempos del templo de Jerusalem, se sacrificaban animales como paga por los pecados, lo cual fue retado por los profetas, y siglos luego Yeshua se nutrió de la tradición profética y compartió las opiniones progresivas de los profetas: Yeshua opinó que el perdón de los crímenes no requiería de sacrificios animales.
A la luz de esto, el tumbar las mesas en el templo hace sentido. Como reiteraron los profetas una y otra vez, Dios acepta sacrificios pero no de animales. El sacrificio de la justicia, del perdón de nuestros enemigos, de las obras de justicia social y caridad son verdaderos sacrificios. En otras palabras, los sacrificios no-violentos le agradan.
Pero el Cristo no solo criticó esta práctica porque las víctimas eran animalitos inocentes. Fue mas allá. En Mateo 18:18 asevera: "En verdad os digo: todo lo que atéis en la tierra, será atado en el cielo; y todo lo que desatéis en la tierra, será desatado en el cielo." De modo que el poder que antes tuvieron los levitas ahora lo tiene Juan del Pueblo. ¡El mismo Cristo nos dice que ni siquiera necesitamos al Cristo para que nuestros pecados sean perdonados! Nos podemos solo perdonar los unos a los otros. En aquel entorno, esta fue una idea revolucionaria, progresiva y liberadora ... fíjense que eso no es lo que enseña hoy la mayor parte de las iglesias cristianas, que fomentan la dependencia en cleros y no la emancipación que proclamó Yeshua en Mateo 23.
Como nota lateral, y con esta realización como trasfondo, vemos entonces lo profundamente deshonesta que fue la iglesia cristiana medieval, que no solo mantuvo a la gente analfabeta para que no pudieran leer la Biblia por su cuenta, sino que mas aún los miembros del clero católico cobraron indulgencias por el perdón de los pecados, asumiendo en efecto el lugar que tuvieron los levitas en la era pre cristiana, cobrando y lucrándose de las culpas de los creyentes, y deshaciendo el efecto progresivo del pensamiento del Cristo para retroceder a una ideología primitiva que requiere de la ignorancia y sumisión del pueblo. Diciendo ser funcionarios del Cristo fueron, en efecto, los 'rateros' por los cuales Yeshua tumbó las mesas.
El mensaje de Yeshua era que la verdad nos hacía libres, no que nos hiciéramos esclavos de nuevos amos.
No mas muerte
Es claro, a mis ojos, que Yeshua no murió por nuestros pecados sino por causa del fanatismo religioso de sus contemporáneos, que lo consideraron falso profeta. Para los falsos profetas, el código legal absolutista de Deuteronomio (capítulo 13) ordena la ejecución. Los evangelios mismos conceden que Poncio Pilato, al juzgarlo, lo declaró inocente y se lavó las manos: Roma no tenía un caso en su contra, pero los sacerdotes del templo sí. Yeshua fue, entonces, víctima del fundamentalismo, de la opresión religiosa y del literalismo bíblico. No de nuestros pecados.
Sin embargo, algunos cristianos primitivos usaron la idea sacrificial para justificar el fin de los sacrificios de animales. Hubieron varios movimientos vegetarianos en el cristianismo primitivo, que articularon el concepto del sacrificio final de Yeshua como un decir 'no más sacrificios de animales'. En este artículo cité versos del Evangelio de la Paz, una de las escrituras encontradas entre los rollos del Mar Muerto, en Qumram, donde Yeshua critica severamente la práctica de consumir carne, haciendo referencia al mandamiento de 'no matarás'.
Si Jesús dijo esto o si no lo dijo, nunca lo sabremos con certeza, de modo que al citar esto solo acentúo la relevancia de que hubieron comunidades tempranas donde el vegetarianismo fue central a la doctrina que se le atribuyó a Yeshua y el entendimiento o interpretación que se tuvo de esta doctrina. La no-violencia era una doctrina cristiana central para ellos. Hoy a penas se menciona en las iglesias.
Estos cristianos originales vieron en esto un avance hacia un tipo de espiritualidad menos supersticiosa y mas racional, mas ética y enfocada en la justicia social, siguiendo el modelo de los profetas. Esta escuela de pensamiento atribuyó importancia a la destrucción del templo, la cual vieron como afirmación de que los sacrificios de animales habían quedado caducos, que Dios se había finalmente hartado de ellos tal y como los profetas presagiaron.
Creo que la intención de algunos de los mitógrafos cristianos originales era en realidad abolir este concepto sacrificial, mientras que otros asumieron que la muerte de Yeshua misma fue sacrificial y los contradijeron. Opino que estos últimos erraron.
Debido a que la idea de la muerte sacrificial de Yeshua contradice la premisa de la no necesidad de sacrificios, que desde los tiempos de los profetas estaba siendo anunciada, mi conclusión es que la muerte sacrificial de Yeshua, además de hacer borroso el problema de la opresión bíblica en el relato de como lo mataron, es también una creencia innecesaria, primitiva y no contribuye al tipo de espiritualidad emancipada que Yeshua enseñó.
El ahimsa: la no violencia como norte ético
El pensamiento religioso, hoy mas que nunca, sigue evolucionando. En la historia de las ideas religiosas, el budismo e hinduismo ofrecen la cúspide, la cima, de la doctrina de ahimsa en ejemplo y práctica. La mayoría de los budistas e hindúes ni siquiera matan animales para comer, por compasión.
Definiré el ahimsa: la palabra ahimsa se traduce literalmente como 'no violencia'. Es una doctrina que declara la sacralidad de todas las entidades vivientes, y urge que se evite hacer daño o violencia a ellas. El ahimsa enseña que todas las entidades vivientes tienen un derecho inherente a existir y que no se debe generar sufrimiento a ellas, que no deben ser heridas. Nuestra generación tiene el ahimsa como su imperativa moral mas importante, ya que cientos de especies están hoy en peligro de extinción por causa de nuestra irresponsabilidad como guardianes del ecosistema. El ahimsa es la doctrina en cuyo marco caben los valores ambientalistas que nunca antes en la historia fueron mas relevantes.
En una entrada previa, había interpretado la idea cristiana de que Dios es un Dios de vivos como una doctrina idéntica y complementaria al ahimsa.
También la enseñanza de que 'todo lo que hayas hecho a estos indefensos, a mi lo has hecho', es una reflección del verdadero uso y propósito de las religiones y la espiritualidad, como un medio para fomentar la no violencia y la rectitud en la sociedad.
Yeshua enseñó el ahimsa, de hecho toda su filosofía ética era basada en el ahimsa y su pensamiento religioso entretuvo ideas relacionadas a la no violencia que solidificaban el ímpetu del ahimsa en su doctrina: por ejemplo, su enseñanza sobre el perdón versus la venganza requiere de modos civilizados de resolver conflictos. Toda la doctrina, de principio a fin, es informada por el ahimsa.
A la luz de todo esto, hace ya mas sentido la indignación de Yeshua al tumbar las mesas en el templo de Jerusalem. Como bien habían señalado los profetas, los levitas hicieron al pueblo olvidar la rectitud y sumirse en la superstición y los sacrificios de animales, y aún luego de tantos siglos de crítica abierta de los profetas a los levitas, había sido sumamente arduo el proceso de reeducar y liberar a la gente de los efectos nocivos de la religión levita en la moral del pueblo, y el templo era aún un lugar apestoso a sangre donde a diario morían animales inocentes.
Opinar que el intercambio de dinero fue la única razón para la tumba de las mesas refleja falta de perspectiva de la no violencia como el norte ético de la espiritualidad de Yeshua y de toda forma civilizada y avanzada de espiritualidad. Al llamar rateros a los que allí vendían animales, es claro que había un resentimiento e indignación moral muy profundos. Claramente, ellos no eran rateros en el sentido literal de la palabra: seguramente cobraban un precio justo por aquellos animales, el mismo precio que costaban en cualquier mercado de cualquier ciudad cercana. Su ratería consistía en mantener al pueblo dependiente de ellos, en hacer al pueblo olvidar la rectitud y sumirse en la superstición y los sacrificios de animales. Quisieron cobrar por algo por lo que no tenían derecho a cobrar: el perdón de los pecados es gratuito, y cualquiera lo puede y debe otorgar a sus enemigos.
En vista de esto, opino que es justo que muchos cristianos primitivos (como los eseneos o los influenciados por ideas mesiánicas eseneas) hayan visto el vegetarianismo como el resultado natural y lógico de la doctrina de la no violencia y del sacrificio de Yeshua. Con su muerte, no era ya necesario inmolir mas animales por nuestros crímenes. Su muerte servía como herramienta ideológica para proponer un sistema religioso mas civilizado y justo.
Entonces, aunque el concepto de la muerte sacrificial de Yeshua carece de base racional, al menos puedo decir que en cierto modo este concepto quizá haya sido de uso en sus orígenes. El ideal, al fin, será una espiritualidad completamente libre de ideas primitivas o supersticiosas ... y una espiritualidad que discierne, en la que la muerte desafortunada de un hombre bueno e inocente como Jesús no sea justificada con metafísica o teología sacrificial, sino llamada por lo que fue: un acto más de abuso fundamentalista.
En un previo artículo titulado Argumentos a favor de la salvación universal argüí que no creo en la muerte sacrificial y la salvación cristiana, y di varias razones, en esencia demitificando a Yeshua y entendiéndolo como un judío liberal que no intentaba inventarse una religión nueva, mucho menos una religión a ser consumida por los no judíos.
En este artículo busco, no justificar ni racionalizar, sino mas bien iluminar el uso apropiado de este mito de la muerte sacrificial de Yeshua a la luz de mi entendimiento del ahimsa. Aquí uso mito no en el sentido derogativo (equiparado con mentira) sino en el mejor sentido de la palabra, donde se entiende un mito como una verdad trascendental e inefable.
El sacrificio humano es un concepto primitivo e inaceptable hoy
La noción del sacrificio humano me resulta absolutamente abominable, asqueante e inaceptable. Me es imposible imaginar que es propio postrarse ante un Dios que acepta sacrificios humanos: tal Dios no es en nada menos peligroso e inhumano que Molok.
Podemos derivar otro argumento contra el concepto sacrificial salvífico de la lógica de las enseñanzas del maestro en Mateo 7:8-11. Si un padre mortal, incluso uno que tiene tendencias a la iniquidad, no le sacrificaría a un Dios su propio hijo, mucho menos crucificándolo, ni tampoco lo dejaría cometer suicidio, ¿cuanto mas el Creador no va a mandar a su propio hijo a una misión suicida en un planeta primitivo y repleto de fanáticos religiosos locos? El concepto es realmente obsceno, vergonzoso y escandaloso.
Esta idea de que Yeshua se inmolió por nuestros pecados se basa en tal premisa. La premisa es que Dios necesitaba ver sangre, que necesitaba de algún modo extraño (que se resuelve fácilmente cuando los cristianos le llaman 'misterio') ver un sacrificio humano para poder perdonar los pecados de la gente.
Primeramente, eso no es perdón, es un negocio macabro, un intercambio sangriento e injusto. El que perdona no necesita incentivo, mucho menos beber sangre, para perdonar. El perdón, para ser perdón, necesita que no haya venganza ni violencia. Es un saldar las cuentas no pagas, una amnestía.
Si yo perdono a mi enemigo o vecino, pero le pido que me sacrifique un animal, o que mate a su perrito, eso no es perdón. Es sed de venganza torcida y cruel, y mas injusta que atacar al culpable, porque la víctima es inocente.
Perdonar requiere de que no se paguen las deudas debidas. Si hay que pagar por el crimen cometido, quizá se puede hablar de un sistema kármico o de justicia, pero es deshonesto hablar de perdonar.
Dios no necesita sacrificios animales
Parte del razonamiento cristiano con respecto a la muerte sacrificial implica que el mesías tenía que ser inmolido en lugar de un cordero u otro animal que estaba siendo remplazado. Sin embargo, en el progreso de la imaginación religiosa judía, vemos que la idea de que Dios necesitó alguna vez sacrificios de animales ya estaba siendo retada y negada por los profetas mucho antes de los tiempos de Yeshua.
Esta idea de que Dios acepta sacrificios de animales tomó prevalencia en los tiempos de los levitas, autores del Torah (primeros cinco libros de la Biblia), para los cuales la matanza de animales en el templo había sido por siglos muy lucrativa. Cada crimen cometido (sea real o fingido, es decir, tangible o conjurado por tabúes prescritos por los levitas en las escrituras) requería de sacrificios específicos para redimirse.
Este sistema fue catalogado en su mayor parte en el sangriento código que se ve en el libro de Levítico que consta en gran parte de instrucciones para las matanzas de animales. Como en la santería, por todo eso había que pagar. De modo que los levitas fueron las moscas y mimes que pululaban de este modo sobre el estiércol de los sentimientos de culpa de la población. De aquí surge la insistencia en el judaismo como una religión legalista.
Los profetas vieron la transparencia de este sistema religioso-legal de los levitas y lo criticaron severamente, pero como todo cambio, la inercia de la tradición lo resistió y esta tendencia no alcanzó su madurez sino siglos después, y fue solo gracias a la destrucción del templo de Jerusalem.
¿Qué es para mí la abundancia de vuestros sacrificios?
--dice el SEÑOR.
Harto estoy de holocaustos de carneros,
y de sebo de ganado cebado;
y la sangre de novillos, corderos y machos cabríos no me complace.
Cuando venís a presentaros delante de mí,
¿quién demanda esto de vosotros, de que pisoteéis mis atrios?
- Isaías 1:11-12
... Aunque me ofrezcáis holocaustos y vuestras ofrendas de grano,
no los aceptaré;
ni miraré a las ofrendas de paz de vuestros animales cebados.
Aparta de mí el ruido de tus cánticos,
pues no escucharé siquiera la música de tus arpas.
Pero corra el juicio como las aguas
y la justicia como una corriente inagotable.
- Amós 5:21-24
De modo que, en la usanza judía en los tiempos del templo de Jerusalem, se sacrificaban animales como paga por los pecados, lo cual fue retado por los profetas, y siglos luego Yeshua se nutrió de la tradición profética y compartió las opiniones progresivas de los profetas: Yeshua opinó que el perdón de los crímenes no requiería de sacrificios animales.
A la luz de esto, el tumbar las mesas en el templo hace sentido. Como reiteraron los profetas una y otra vez, Dios acepta sacrificios pero no de animales. El sacrificio de la justicia, del perdón de nuestros enemigos, de las obras de justicia social y caridad son verdaderos sacrificios. En otras palabras, los sacrificios no-violentos le agradan.
Pero el Cristo no solo criticó esta práctica porque las víctimas eran animalitos inocentes. Fue mas allá. En Mateo 18:18 asevera: "En verdad os digo: todo lo que atéis en la tierra, será atado en el cielo; y todo lo que desatéis en la tierra, será desatado en el cielo." De modo que el poder que antes tuvieron los levitas ahora lo tiene Juan del Pueblo. ¡El mismo Cristo nos dice que ni siquiera necesitamos al Cristo para que nuestros pecados sean perdonados! Nos podemos solo perdonar los unos a los otros. En aquel entorno, esta fue una idea revolucionaria, progresiva y liberadora ... fíjense que eso no es lo que enseña hoy la mayor parte de las iglesias cristianas, que fomentan la dependencia en cleros y no la emancipación que proclamó Yeshua en Mateo 23.
Como nota lateral, y con esta realización como trasfondo, vemos entonces lo profundamente deshonesta que fue la iglesia cristiana medieval, que no solo mantuvo a la gente analfabeta para que no pudieran leer la Biblia por su cuenta, sino que mas aún los miembros del clero católico cobraron indulgencias por el perdón de los pecados, asumiendo en efecto el lugar que tuvieron los levitas en la era pre cristiana, cobrando y lucrándose de las culpas de los creyentes, y deshaciendo el efecto progresivo del pensamiento del Cristo para retroceder a una ideología primitiva que requiere de la ignorancia y sumisión del pueblo. Diciendo ser funcionarios del Cristo fueron, en efecto, los 'rateros' por los cuales Yeshua tumbó las mesas.
El mensaje de Yeshua era que la verdad nos hacía libres, no que nos hiciéramos esclavos de nuevos amos.
No mas muerte
Es claro, a mis ojos, que Yeshua no murió por nuestros pecados sino por causa del fanatismo religioso de sus contemporáneos, que lo consideraron falso profeta. Para los falsos profetas, el código legal absolutista de Deuteronomio (capítulo 13) ordena la ejecución. Los evangelios mismos conceden que Poncio Pilato, al juzgarlo, lo declaró inocente y se lavó las manos: Roma no tenía un caso en su contra, pero los sacerdotes del templo sí. Yeshua fue, entonces, víctima del fundamentalismo, de la opresión religiosa y del literalismo bíblico. No de nuestros pecados.
Sin embargo, algunos cristianos primitivos usaron la idea sacrificial para justificar el fin de los sacrificios de animales. Hubieron varios movimientos vegetarianos en el cristianismo primitivo, que articularon el concepto del sacrificio final de Yeshua como un decir 'no más sacrificios de animales'. En este artículo cité versos del Evangelio de la Paz, una de las escrituras encontradas entre los rollos del Mar Muerto, en Qumram, donde Yeshua critica severamente la práctica de consumir carne, haciendo referencia al mandamiento de 'no matarás'.
Si Jesús dijo esto o si no lo dijo, nunca lo sabremos con certeza, de modo que al citar esto solo acentúo la relevancia de que hubieron comunidades tempranas donde el vegetarianismo fue central a la doctrina que se le atribuyó a Yeshua y el entendimiento o interpretación que se tuvo de esta doctrina. La no-violencia era una doctrina cristiana central para ellos. Hoy a penas se menciona en las iglesias.
Estos cristianos originales vieron en esto un avance hacia un tipo de espiritualidad menos supersticiosa y mas racional, mas ética y enfocada en la justicia social, siguiendo el modelo de los profetas. Esta escuela de pensamiento atribuyó importancia a la destrucción del templo, la cual vieron como afirmación de que los sacrificios de animales habían quedado caducos, que Dios se había finalmente hartado de ellos tal y como los profetas presagiaron.
Creo que la intención de algunos de los mitógrafos cristianos originales era en realidad abolir este concepto sacrificial, mientras que otros asumieron que la muerte de Yeshua misma fue sacrificial y los contradijeron. Opino que estos últimos erraron.
Debido a que la idea de la muerte sacrificial de Yeshua contradice la premisa de la no necesidad de sacrificios, que desde los tiempos de los profetas estaba siendo anunciada, mi conclusión es que la muerte sacrificial de Yeshua, además de hacer borroso el problema de la opresión bíblica en el relato de como lo mataron, es también una creencia innecesaria, primitiva y no contribuye al tipo de espiritualidad emancipada que Yeshua enseñó.
El ahimsa: la no violencia como norte ético
El pensamiento religioso, hoy mas que nunca, sigue evolucionando. En la historia de las ideas religiosas, el budismo e hinduismo ofrecen la cúspide, la cima, de la doctrina de ahimsa en ejemplo y práctica. La mayoría de los budistas e hindúes ni siquiera matan animales para comer, por compasión.
Definiré el ahimsa: la palabra ahimsa se traduce literalmente como 'no violencia'. Es una doctrina que declara la sacralidad de todas las entidades vivientes, y urge que se evite hacer daño o violencia a ellas. El ahimsa enseña que todas las entidades vivientes tienen un derecho inherente a existir y que no se debe generar sufrimiento a ellas, que no deben ser heridas. Nuestra generación tiene el ahimsa como su imperativa moral mas importante, ya que cientos de especies están hoy en peligro de extinción por causa de nuestra irresponsabilidad como guardianes del ecosistema. El ahimsa es la doctrina en cuyo marco caben los valores ambientalistas que nunca antes en la historia fueron mas relevantes.
En una entrada previa, había interpretado la idea cristiana de que Dios es un Dios de vivos como una doctrina idéntica y complementaria al ahimsa.
También la enseñanza de que 'todo lo que hayas hecho a estos indefensos, a mi lo has hecho', es una reflección del verdadero uso y propósito de las religiones y la espiritualidad, como un medio para fomentar la no violencia y la rectitud en la sociedad.
Yeshua enseñó el ahimsa, de hecho toda su filosofía ética era basada en el ahimsa y su pensamiento religioso entretuvo ideas relacionadas a la no violencia que solidificaban el ímpetu del ahimsa en su doctrina: por ejemplo, su enseñanza sobre el perdón versus la venganza requiere de modos civilizados de resolver conflictos. Toda la doctrina, de principio a fin, es informada por el ahimsa.
A la luz de todo esto, hace ya mas sentido la indignación de Yeshua al tumbar las mesas en el templo de Jerusalem. Como bien habían señalado los profetas, los levitas hicieron al pueblo olvidar la rectitud y sumirse en la superstición y los sacrificios de animales, y aún luego de tantos siglos de crítica abierta de los profetas a los levitas, había sido sumamente arduo el proceso de reeducar y liberar a la gente de los efectos nocivos de la religión levita en la moral del pueblo, y el templo era aún un lugar apestoso a sangre donde a diario morían animales inocentes.
Opinar que el intercambio de dinero fue la única razón para la tumba de las mesas refleja falta de perspectiva de la no violencia como el norte ético de la espiritualidad de Yeshua y de toda forma civilizada y avanzada de espiritualidad. Al llamar rateros a los que allí vendían animales, es claro que había un resentimiento e indignación moral muy profundos. Claramente, ellos no eran rateros en el sentido literal de la palabra: seguramente cobraban un precio justo por aquellos animales, el mismo precio que costaban en cualquier mercado de cualquier ciudad cercana. Su ratería consistía en mantener al pueblo dependiente de ellos, en hacer al pueblo olvidar la rectitud y sumirse en la superstición y los sacrificios de animales. Quisieron cobrar por algo por lo que no tenían derecho a cobrar: el perdón de los pecados es gratuito, y cualquiera lo puede y debe otorgar a sus enemigos.
En vista de esto, opino que es justo que muchos cristianos primitivos (como los eseneos o los influenciados por ideas mesiánicas eseneas) hayan visto el vegetarianismo como el resultado natural y lógico de la doctrina de la no violencia y del sacrificio de Yeshua. Con su muerte, no era ya necesario inmolir mas animales por nuestros crímenes. Su muerte servía como herramienta ideológica para proponer un sistema religioso mas civilizado y justo.
Entonces, aunque el concepto de la muerte sacrificial de Yeshua carece de base racional, al menos puedo decir que en cierto modo este concepto quizá haya sido de uso en sus orígenes. El ideal, al fin, será una espiritualidad completamente libre de ideas primitivas o supersticiosas ... y una espiritualidad que discierne, en la que la muerte desafortunada de un hombre bueno e inocente como Jesús no sea justificada con metafísica o teología sacrificial, sino llamada por lo que fue: un acto más de abuso fundamentalista.
lunes, abril 14, 2008
martes, abril 08, 2008
lunes, abril 07, 2008
Alguna gente cree que cultivar compasión es bueno para los demás pero no necesariamente para ellos, pero esto es incorrecto. Ustedes son los que se benefician mas directamente ya que la compasión inmediatamente promueve en ustedes un sentido de calma (hoy día estudios médicos han comprobado en experimentos científicos que una mente calmada es esencial para la buena salud), fuerza interna, y una profunda auto confianza y satisfacción, mientras que no está claro que el objeto de su sentimiento de compasión se beneficie.
- Su Santidad el Dalai Lama
El que es bondadoso se beneficia a sí mismo;
el que es cruel, a sí mismo se perjudica.
Proverbios 11:17
- Su Santidad el Dalai Lama
El que es bondadoso se beneficia a sí mismo;
el que es cruel, a sí mismo se perjudica.
Proverbios 11:17
viernes, abril 04, 2008
Los transgéneros también van al doctor ...
El problema que enfrentan las minorías sexuales de la falta de acceso igual a servicios de salud se hizo sentir de modo peculiarmente marcado en el caso del supuesto 'hombre preñado', que es en realidad un transgénero, y que fue entrevistado por Oprah (ver estas tres partes de la entrevista) el jueves. Luego de su inmaculada concepción, fue rechazado por nueve doctores distintos antes de encontrar un alma lo suficientemente compasiva y profesional como para atenderle. La ginecóloga que lo atiende dijo que su preñez, hasta ahora, sigue un curso completamente normal.
jueves, abril 03, 2008
El elefante Da Vinci
Me empecé a hacer conciente de cuan similar es el ser humano al elefante cuando escuché de los devotos de Sai Baba que, cada vez que Saigita, la elefanta personal del santo, lo veía, se echaba a llorar. Sabía que los elefantes desarrollaban lazos con sus familiares que duraban toda una vida, pero no sabía que eran capaces de amar un ser humano hasta el punto de llorar ... de AMOR, como lloraríamos nosotros si conociéramos un gran santo, al verlo. Eso es un síntoma de una inteligencia y espiritualidad superior.
Los elefantes también son vegetarianos, de modo que tienen una tendencia natural a practicar la no violencia, que es la base misma del sistema ético hindú y budista. No matan ni para comer.
Luego, hace un tiempo en el Discovery Channel observé por mi cuenta, en un documental, las visitas frecuentes que hacen los elefantes a cementerios elefantinos. Periódicamente, estos inteligentísimos seres, cuyos cerebros son mas grandes que los nuestros, visitan los lugares donde han muerto familiares y observan solemnes y con cierto aire fúnebre los huesos de otros elefantes. Los tocan y huelen con sus trompas, como si al hacerlo cierta conección se reavivara. Ponderan así el misterio de la mortalidad, cosa que ninguna otra especie hace que se sepa, salvo la humana.
No solo requiere inteligencia de un elefante producir un auto retrato. Requiere de reconocerse a sí mismo, reconocer la esencia y espíritu suyo o al menos de su especie o de otro ser encarnado en su especie. Requiere una coordinación y pulso que muchos humanos no tenemos. Finalmente, requiere de creatividad, de ingenio, de un sentido artístico que le empuja a crear solo por placer, por arte, por crear que es una de las cosas que, creemos, nos hace humanos, nos hace mas que simios.
Pintar un elefante agarrando una flor, mas aún, implica que el reconoce en la flor algo estético, reconoce que la flor es un símbolo de aroma y belleza, algo que adorna y que se puede considerar arte. Los humanos también solemos usar las flores para adornar nuestros altares y hogares, para honrar a los seres amados. Es un gesto de darse, y un símbolo de hermosura. Este elefante tiene un sentido de estética comparable al de un pintor humano.
En India, se cree que el alma es eterna, y que por lo tanto las almas que encarnan hoy pudieron haber estado entre nosotros antes. Es posible que este elefante sea un alma vieja, quizá de algún pintor o artista, que nos quiere decir algo. ¿Será Da Vinci? ¿Dalí? Estoy curioso por ver y estudiar sus futuras obras ...
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